Sompil Khas Tulungagung

eceu Rika @Rikavero3009
Salah satu Makanan Khas Tulungagung yg cuco di lidah.
Sompil Khas Tulungagung
Salah satu Makanan Khas Tulungagung yg cuco di lidah.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang dan pepaya, juga bahan2 lainnya.
- 2
Rendam kacang dengan air mendidih selama kurleb 30menit. Stelah itu, rebus sampai kacang meletek.
- 3
Masukkan pepaya, rebus sbntr, test tusuk. Jika sudah empuk angkat dan tiriskan.
- 4
Haluskan bumbu halus.
- 5
Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung. Tumis sampai matang dan harum. Beri air santan. Tunggu sampai mendidih.
- 6
Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir. Lalu masukkan kacang dan pepayanya.
- 7
Masukkan cabai rawit, masak hingga mendidih. Matikan kompor. Oiya, jgn lupa tes rasa ya.
- 8
Santap dengan nasi atau lontong.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Tulungagung Sop Tulungagung
Melihat dari nama nya jelas ini masakan khas daerah tulungagung jatim. Jika kebanyakan yg namanya Sop itu berisi kan wortel, kentang, makaroni, dll. Namun berbeda dengan Sop yg satu ini..Penasaran apa aja isi dari Sop khas tulungagung ini?? yuk langsung simak aja#FoodplaceCookingLeague #pesonakulinernusantara #pesonakulinerindonesia #sopsimple #cookpadcomunity #comunitycookpad #masakgakharusribet #masaksimple #semuabisamasak #resepsimple #masakannusantara #resepmudah #resepsimple #resepmasakan #sop #sopayam #soptulungagung #khastulungagung nanaMoeslim -
Cimplung singkong khas Tulungagung Cimplung singkong khas Tulungagung
Ini adalah makanan yang jarang banget ak makan. Sekali makan ini sudah sangat lama. Saya sangat suka singkong, dimasak apapun. Kalau di bikin cimplung begini apalagi. Lebih suka.#GoDa_AsaleSekoTelo#GoDaPaders#komunitaspaders#cookad_paders#cookpadindonesia Vivin Sugiana~LOVIS CAKE -
Kopi Ijo khas Tulungagung Kopi Ijo khas Tulungagung
Kopi Ijo (aksara Jawa: ꦏꦺꦴꦥꦶꦲꦶꦗꦺꦴ) adalah salah satu minuman khas dari Tulungagung. Kopi tersebut disebut Kopi Ijo karena kopi tersebut digiling bersama dengan kacang hijau sampai halus. Kopi yang berwarna kehijauan tersebut disajikan pada nampan atau piring kecil. Bubuk kopi yang halus biasanya dibuat nyethe karena rasanya yang nikmat. Kopi ijo biasanya juga dijadikan oleh-oleh khas Tulungagung, karena belum dikenal oleh masyarakat di luar wilayah Tulungagung. Salah satu Kopi Ijo yang melegenda adalah Kopi Ijo Mak Waris.Kopi ijo memiliki kafein yang rendah ketimbang kopi hitam. Efek yang dihasilkan karena meminum kopi ijo tersebut tak seperti kopi hitam biasa, Umumnya, kopi memiliki efek yang membuat orang tak dapat ngantuk untuk orang yang meminumnya. Kopi ijo memiliki dampak tersebut namun efek yang dihasilkan tak terlalu sebesar kopi hitam. Kandungan kopi ijo juga memiliki anti-oksidan yang tinggi yang berguna untuk mencegah radikal bebas di luar ruangan. Kandungan anti-oksidan tersebut juga dapat mencegah perkembangan sel kanker. Kandungan tersebut disebut asam klorogenat.Selain itu, kopi ijo juga memiliki manfaat untuk mengurangi tekanan darah tinggi. Hal ini dibuktikan pada penelitian dari "Clinical and Experimental Hypertension" pada tahun 2006. Kopi ijo juga dapat menurunkan berat badan. Hal itu juga dikarenakan asam klorogenat.(Source : wikipedia)#5LangkahDidepan#GenerasiAprontis#Minuman_KulilingDunia#devalesha_drink Devalesha Kitchen -
Sompil Khas Trenggalek Sompil Khas Trenggalek
Selamat mencoba, untuk yang recook boleh kirim hasil recook-nya Bund..Terima kasihh 😀 Desita_A_Idor -
Sambal Plelek Khas Tulungagung Sambal Plelek Khas Tulungagung
Punya temen orang Tulungagung, katanya kalo di Surabaya ada Sambal Bajak, Sambal Bawang juga Sambal Korek tapi Tulungagung punya sambal yang jenisnya sama cuma namanya aja yang berbeda, yakni Sambal Plelek.Cuma pakai 2 bahan cabai dan garam. Ada tiga cara membuat sambel plelek ini, diantaranya di uleg bahan mentah, di tunu (masak) atau di goreng.Namun, beberapa sambel dengan tambahan bawang merah dan bawang putih juga identik disebut plelek. Biasanya jika ditambah salah satu atau keduanya dari bawang, sambel ini selain diberi garam harus ditambah sejumput gula. Nah saya pake yang versi ini.Selamat mencoba!Cooksnap resepnya mbak @sajidasanata#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantaraLintasJawa#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta Farhah -
Tahu Lontong Khas Tulungagung Tahu Lontong Khas Tulungagung
Asliii rindu banget tahu lontong langganan di kota kelahiran alm mamah, Tulungagung. Semenjak ppkm dan historinya udah setahun lebih ga bisa kesana, akhirnya iseng cobain resep setelah tanya tante yg emang orang sana, voilaaaa… lumayanlah buat mengobati kerinduan, kalau pakai kecap cap kuda psti 11 12 deh rasanya 😍😍 Mita Mey Savitri -
Tahu Bumbu khas Tulungagung Tahu Bumbu khas Tulungagung
Tulungagung lagi mendung romantis, ibu jadi malas masak yang ribet. Bikin tahu bumbu aja cocok dimakan mendung mendung devi kuntana -
Tahu Lontong khas Tulungagung Tahu Lontong khas Tulungagung
Source : Jalmi RupindahSebenarnya saya lebih menyukai sego tahu daripada tahu lontong. Tapi entah kenapa kok bbrp hari ini pengen banget tahu lontong. Akhirnya diturutilah sebelum puasa tiba biar nanti pas puasa perut udah ga manja minta ini itu. Janneta -
Kue Geti Wijen Khas Tulungagung Kue Geti Wijen Khas Tulungagung
Untuk merayakan HUT RI ke-75, kita mengenang makanan/ cemilan tradisional yg hampir sulit dijumpai. Seperti Kue Geti, gurihnya kacang tanah bercampur wijen ini memberikan sensasi rasa yang sedikit berbeda. Geti mirip dengan enting- enting kacang. Gurih, renyah dan manisnya gula merah berpadu membuat camilan yang satu ini selalu diminati tak hanya masyarakat Tulungagung, tapi juga warga Jakarta.Jika sedang singgah di daerah Tulungagung, Jawa Timur, sangat mudah sekali menjumpai makanan yang satu ini. Karena memang Tulungagung merupakan daerah produsen geti. Yak, geti namanya. Camilan yang terbuat dari kacang tanah dan wijen ini memang unik. Karena cara masaknya harus cepat. 😊😋Source: inibaru.id (yg sdh sy modifikasi)#Kue_Elloet#PosbarMerdeka#MenoeTempoDoeloe#MasakAsyik#GenkGadoGado#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#Cemilan#KueKering_Elloet#KueKering Ellaelloet -
Tahu Lontong khas Tulungagung Tahu Lontong khas Tulungagung
Jadi ngiler juga lihat resep tahu lontong hilir mudik di cookpad, akhirnya sore ini bikin sendiri.Lontong rice cooker dan tinggal nggoreng tahu aja.Ayokkk temeni di dapur 😃😃😃Source mbak Kenty Putri#ArisanCooksnapColam#ArisanCooksnapWithKentyPutri#ArisanCooksnap_SahabatBaikku#CookpadCommunity_Malang Ibu Tina -
Soto tulungagung Soto tulungagung
Versi aslinya kurang tahu, tapi resep ini sudah menjadi resep soto keluarga yang berasal dari Tulungagung. Untuk kuahnya ada 2 versi, jika ingin soto yang rasanya segar, kami tidak menambahkan santan pada kuahnya dan kalau ingin rasa yang lebih gurih kami menambahkan santan.Resep yang saya buat hanya resep untuk kuahnya. Mak Ochi&azree
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24960460
Komentar