Sambal Plelek Khas Tulungagung
Punya temen orang Tulungagung, katanya kalo di Surabaya ada Sambal Bajak, Sambal Bawang juga Sambal Korek tapi Tulungagung punya sambal yang jenisnya sama cuma namanya aja yang berbeda, yakni Sambal Plelek.
Cuma pakai 2 bahan cabai dan garam. Ada tiga cara membuat sambel plelek ini, diantaranya di uleg bahan mentah, di tunu (masak) atau di goreng.
Namun, beberapa sambel dengan tambahan bawang merah dan bawang putih juga identik disebut plelek. Biasanya jika ditambah salah satu atau keduanya dari bawang, sambel ini selain diberi garam harus ditambah sejumput gula. Nah saya pake yang versi ini.
Selamat mencoba!
Cooksnap resepnya mbak @sajidasanata
#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#HidanganNusantaraLintasJawa
#HidanganNusantara
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_jakarta
Sambal Plelek Khas Tulungagung
Punya temen orang Tulungagung, katanya kalo di Surabaya ada Sambal Bajak, Sambal Bawang juga Sambal Korek tapi Tulungagung punya sambal yang jenisnya sama cuma namanya aja yang berbeda, yakni Sambal Plelek.
Cuma pakai 2 bahan cabai dan garam. Ada tiga cara membuat sambel plelek ini, diantaranya di uleg bahan mentah, di tunu (masak) atau di goreng.
Namun, beberapa sambel dengan tambahan bawang merah dan bawang putih juga identik disebut plelek. Biasanya jika ditambah salah satu atau keduanya dari bawang, sambel ini selain diberi garam harus ditambah sejumput gula. Nah saya pake yang versi ini.
Selamat mencoba!
Cooksnap resepnya mbak @sajidasanata
#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#HidanganNusantaraLintasJawa
#HidanganNusantara
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_jakarta
Cara Membuat
- 1
Goreng bawang putih dan cabai rawit.
- 2
Haluskan semua bahan. Sajikan dengan lauk pendamping dan lalapan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tongkol Sambal Plelek Tongkol Sambal Plelek
Sarapan pagi ini yang simple aja ya, tapi tetep nikmat, sedap dan bergizi dong 😊
-
Sambel Plelek Sambel Plelek
Hari ini nggak masak.Ba'da maghrib kan kondangan walimahan nih ya ke tetangga, biasa kalau di desa tuh, pulang dari kondangan dapat plastik isi nasi/jajan/kerupuk dll. Padahal sehari sebelumnya udah dapat berkat, pas hari H kondangannya makan prasmanan, pulang masih dikasih bingkisan, alhamdulillah.Nah malam ini dapat nasi putih (masih hangat) sama kerupuk, karena lapar (tdi nggak makan, pakai cadar makannya susah, karena tamu laki2 dan perempuannya campur) akhirnya pengen yg cepet instant nyambellah plelek, lauk kerupuk masyaaallah sedapnya.Sambel ini signature dish di keluarga kami.Semua suka sambel ini.Meskipun sedikit gitu, tapi itu udah yg banget pedesnya lho ya.Silahkan dicoba.
-
-
Sambal kacang khas Tulungagung Sambal kacang khas Tulungagung
Sambal resep dari ibu. Enaknya gak ketulungan.
-
Sambel Pecel khas Tulungagung Sambel Pecel khas Tulungagung
Resep ini merupakan resep turun temurun di keluarga besar kami, dengan menggunakan bahan-bahan alami dan diproses tanpa bahan pengawet. Cita rasa sambel pecel ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai sarapan pagi.
Sigit Yulianto -
Sambal tumpang khas Salatiga Sambal tumpang khas Salatiga
Selamat pagiii...semangaat pagiii dan selamat menikmati liburan bersama keluarga tercinta yaa sahabat cookpaders.Kali ini saya bikin sambel tumpang resep bunda Diy @_Diyos yang mantul jadul aromanya harum semerbak menggoda selera🙂Ternyata lidahku agak ndeso yaa, boro boro sarapan roti di oles coklat, lhaah ini sarapan sambel tumpang😍Ini pertama kali bikin dan pertama kali juga makan sambal tumpang.Ada kisah haru di balik sambal tumpang pass saat pengajian di komplek ngomongin soal sambal tumpang saya nanya ke teman di sebelah saya, seperti apa siih sambal tumpang, teman itu bilang , itu lho sambal pake tempe semanggit , nanti yaa kapan² aku bikinkan katanya...belum sempat diya bikinkan sambal tumpang karena tidak berapa lama setelah itu diya pergi untuk selamanya hik..hik...hik😭Semoga almarhumah di terima di sisi Allah swt, Aamiin🤲Akhirnyyaa saya bisa menikmati sambal tumpang lewat bunda Diy salah satu penulis favorit yang saya salut dengan semangatnya walau punya baby masih sempat menyajikan resep resep terkini dan hasil karyanya selalu jadi yang terbaik, terima kasih atas apresiasinya dan selalu support ketika diriku mager❤️Yuuks bikin sarapan.#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Kalsel
-
Sambal Tumpang Khas Salatiga Sambal Tumpang Khas Salatiga
Sambal tumpang ini mirip sambal goreng tapi pake tempe yang udah semangit (over fermentasi 3-4 hari tapi belum busuk), si tempe semangit ini yang bikin rasa sambalnya jadi sedap dan khas.Makin sedap kalau dicampur koyor, telur, tahu, sama krecek...sedapnya makin maksimal 😊#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein
-
Sambal Tumpang Khas Kediri Sambal Tumpang Khas Kediri
Sdh lama gk pulkam ke Kediri semenjak ada wabah Corona. Jadi kasihan sm hubby yg sdh rindu berat sm kampung halaman. Buat ngobatin kangennya sm masakan emaknya sy coba bikin pecel tumpang khas Kediri. Resep sambal tumpang sy adopsi dr mbk @Lailazegaff#PejuangGoldenApron3#Minggu15#CookpadCommunity_Surabaya#JelajahResepNusantara
-
Sambal Tumpang Khas Kediri Sambal Tumpang Khas Kediri
Resep ini asli turun temurun dari orang tua, sebenarnya saya kurang tau asli mana sambal tumpang ini, tapi sepanjang kota yang pernah saya temui, hanya di Kediri yang punya taste sambal tumpang yang khas , stay tune resepnya , dan jangan lupa recook ya teman".
-
Sambal Tumpang Khas Kediri Sambal Tumpang Khas Kediri
Merantau itu susahnya kalau lagi kangen dengan masakan khas daerah asal. Harus rela bikin sendiri dengan rasa yang dicocok-cocokin. Sambel tumpang ini kesukaan suamiku yang nyari disini belum ada yang cocok, so buat sendiri lahh..------------Dimakan dengan kulup (sayuran yang direbus) dan rempeyek (resep sudah di publish kemarin)------------#sambeltumpang#sambel #tumpang #khaskediri#sambeltumpangkhaskediri#SambalkuBedaLho #cookpadcommunity_balikpapan
-
Sambal Tumpang Khas Kediri Sambal Tumpang Khas Kediri
Setelah kemarin ke Sulawesi, sekarang mo balik ✈ lagi ke Kediri mo #JelajahResepNusantara di Kota sendiri 😍. Jika berkunjung ke Kediri, wajib mencicipi masakan Khas Kediri ini yaitu Sambal Tumpang. Di pinggir jalan, warung² pada pagi dan sore hari bnyak penjual Nasi Tumpang lengkap dengan lauk yang bermacam². Khas nya, Nasi Tumpang disajikan dg sayur/ kulup (orang Kediri menyebutnya) dengan rempeye... Heeemmm sedapnyaaa 😋😋.#Sambal_AlaElloet#PejuangGoldenApron3#WeekendChallenge#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#SimplyTasty#MasakanKhasNusantara#MakanSambel#LezaTo#ResepSayur_Elloet
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar