سوپ عدس قرمز و مرغ Red lentil) Chicken Soup)

یه سوپ بی نهایت مقوی و سالم و سیر کننده که حسابی با خوشمزگیش دلبری میکنه 😋
به نظر من یکی از بهترین گزینه ها برای یه شام سریع و سبک هست
تازه اگه مثل من توی زودپز درست کنید نیم ساعته حاضره😉
دستور از سایت خانم یمنا جواد feelgoodfoodie.net
سوپ عدس قرمز و مرغ Red lentil) Chicken Soup)
یه سوپ بی نهایت مقوی و سالم و سیر کننده که حسابی با خوشمزگیش دلبری میکنه 😋
به نظر من یکی از بهترین گزینه ها برای یه شام سریع و سبک هست
تازه اگه مثل من توی زودپز درست کنید نیم ساعته حاضره😉
دستور از سایت خانم یمنا جواد feelgoodfoodie.net
مراحل تهیه
- 1
روغن زیتون رو داخل قابلمه ریخته و پیاز رو اضافه میکنیم. پنج دقیقه با حرارت متوسط تفت میدیم تا پیاز نرم بشه.
- 2
سپس سیر رنده شده رو اضافه کرده و یکی دو دقیقه تفت میدیم تا عطرش بلند شه ولی نباید بسوزه و شبیه سیرداغ بشه.
- 3
بعد رب گوجه و نمک و ادویه ها (زیره ، پاپریکا ، زردچوبه و فلفل قرمز) رو اضافه میکنیم و باز کمی تفت میدیم تا رب رنگ باز کنه
- 4
سپس هویج و عدس قرمز و آب یا آب مرغ اضافه میکنیم. اگر مثل من توی زودپز می پزید ، سینه مرغ(خام) رو هم همین ابتدا اضافه میکنیم. اگر در قابلمه معمولی میپزید بهتره جداگانه از قبل پخته باشیدش.
- 5
میذاریم آب جوش بیاد ، بعد در قابلمه یا زودپز رو میبندیم. با زودپز برای من ۱۲ دقیقه ای پخت. بعد مرغ رو خارج و ریش ریش کردم و مجدد به سوپ اضافه کردم.
- 6
اگر هم مرغ از قبل پخته دارید ، در آخرین دقایق به سوپ اضافه کنید.
- 7
در قابلمه عادی ممکنه بیش از ۳۰ دقیقه پختش طول بکشه. وقتی عدس و هویج کامل بپزن و نرم بشن حاضره.
- 8
موقع سرو گشنیز ساطوری شده یا برگ های درسته ی گشنیز رو روی سوپ میریزیم. اینطوری عطر فوق العاده ای پیدا میکنه
- 9
واقعا خوشمزس 😋 حتما حتما امتحانش کنید
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
🇱🇧 سوپ عدس قرمز لبنانی (Red Lentil Soup)
این سوپ خیلی خیلی ساده و سریع هست ، مواد اولیه کمی داره اما اگه همگی تازه و مرغوب باشن، مزه اش غافلگیرتون میکنه 😋توی این روزای سرد، یه کاسه سوپ داغ واجبه دیگه 😄این سوپ رو با دستور Samira Kazan در کتاب Lebanese Cuisine درست کردم . لبنانی ها بهش میگن « شوربة عدس» Mohaddeseh Allami -
سوپ حریره مراکشی🥣 Moroccan Harira soup
این سوپ به عنوان پیشغذا در مراکش سرو میشه اما کاملاً سیر کننده و مغذی هست و نیازی به غذای اصلی نیست.دستور از سایت feel good foodie خانم یمنا جواد با کمی تغییر.#رمضان_غیرایرانی *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* -
🇱🇧 سوپ عدس قرمز لبنانی (Red Lentil Soup)
یک سوپ خوشمزه و فوق العاده راحت و سریع . اگه دوستدار عدس و یا دال عدس هستین این سوپ خوشمزه را هم امتحان کنید.مرسی از محدثه عزیز واسه این رسپی عالی 👍@miss_mohaddd#سوپ#سوپ_عدس#عدس#شوربه#شوربه_عدس#شوربا#چوربا🍁#فصل_خزان #سوپ_پاییزی🍁 my.national.cooking -
سوپ سیر فرانسویFrench garlic soup 🇫🇷
With poached eggsسلام به عاشقان سیر😁، این سوپ شدیداً براتون دلبری میکنه و عطر سیر همه جا رو پر میکنه.من از ترکیب دستور رزیناجان @rozinarozina و مجله آشپزی نیویورک تایمز پختم.#روزهای_پرمشغله *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* -
سوپ عدس قرمز و نعنا خشک (Red lentil & dried mint soup)
انقدر که این سوپ خوش عطره و بافتش لطیفه ، من عاشقشم . تو خونه ی ما زیاد اهل سوپ نیستن ولی این سوپ همیشه تا ته قابلمه خورده میشه😋😉 Mohaddeseh Allami -
-
کوکو عدس قرمز (Red lentil patties)
یک کوکوی بسیار خوشمزه و خوش خوراک با طعمی متفاوت 👌👌 ممنون از رزینای هنرمند @rozinarozinaفقط من یه تغییر کوچولو دادم و تخم مرغ هم اضافه کردم Mohaddeseh Allami -
سوپ حریره مراکشی (Moroccan Harira soup)
من از دیروز دارم فکر میکنم باید کارای عقب افتاده مو زودتر انجام بدم ، هیچ کس نمی دونه تا کی فرصت داره ، مخصوصا توی شرایطی مثل الان🙃 . من خیییلی دستور توی پیش نویس هام دارم که نوشتنشون رو مدام به بعدا موکول میکنم ... اما حالا که دست و دلم به هیچ کاری نمیره ، حتی آشپزی ، اومدم تا این کار نصفه نیمه رو حداقل تموم کنم و هر روز چند تا از دستورا رو بنویسم ... بگذریم ...من قبلاً با دستور یک خانم الجزایری سوپ حریره درست کرده بودم ، اما این بار یه دستور بسیار متفاوت رو امتحان کردم از پیج ساینا جون @Mama_Saina_cook و سایت feel good foodie خانم یمنا جواداین سوپ بسیار خوشمزه و انرژی بخش هست ، مثل آش رشته ی خودمون قشنگ آدمو میگیره و سیر کننده است 👌 Mohaddeseh Allami -
سوپ جو با مرغ
سلام. دستورپخت یه سوپ خیلی خوشمزه و مقوی که هم آسونه و هم میتونه یک گزینه عالی برای شام هفتگی باشه!جو پوست کنده - سینه مرغ- هویج - نخود فرنگی - ذرت - کرفس پیاز - سیر و....دستتون برای پخت این سوپ بازه یعنی میتونید هر چیزی رو که دوست ندارین حذف کنید و براش یه جایگزین دیگه بذارین!!!خوشحال میشم سایت منو با کلی دستورپخت خوشمزه ببینی: سایت آشپزی یامی شف http://yummy-chef.com آشپزخانه یامی شف -
شاورمای مرغ🇱🇧 Chicken shawarma
خوشمزهس 👌🏻دستور از سایت feel good foodie خانم یمنا جواد (لبنانی) *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* -
سوپ مرغ و سبزیجات با شیر
#ماه_رمضان#سوپاین سوپ سریع می تواند گزینه خوبی برای یک شام سبک باشد. طعم غالب این سوپ طعم ذرت است. اولین بار مشابه این سوپ را سالها قبل در مراسم افطاری که غذاهای آن توسط یک آشپز اندونزیایی پخته شده بود امتحان کردم. بدون داشتن خامه ، طعم خوبی داشت. البته موقعیتش نبود دستور سوپ را بپرسم. با سعی و خطا در نهایت سوپی شد که به نظرم خوشمزه بود. اگر تره فرنگی در دسترس نیست از پیازچه استفاده کنید. منظور از برگ کرفس ، برگهای کوچک و روشن کرفس است. ذرت و نخودفرنگی فریز شده که من استفاده کردم حدود ده دقیقه کاملا پخته می شوند. اگر دانه ذرت و نخودفرنگی تازه استفاده می کنید بهتر است جداگانه آبپز کنید و همراه شیر به سوپ بیفزایید تا کرفس و هویج را مجبور نباشید زیاداز حد بپزید. Mina Haghjoo -
-
-
-
سوپ دال عدس
#سوپ_دال_عدسیه سوپ ساده که با سه قلم مواد اصلی که تو همه ی اشپزخونه ها هست میتونید یه وعده ی شام سبک داشته باشید و دو تکه نون تست را یا در فر یا توستر برشته کنید و روی سوپ را تزیین کنید و سوپ را میل کنید که هم سیر کننده بشد وهم ترکیب خوشمزه ای هست ashpazi_bita -
سوپ کدو حلوایی (Butternut squash soup)
این سوپ فوق العاده سریع و راحت آماده میشه و طعم کدو حلوایی هم غلبه نداره ،پیشنهاد میکنم برای مزه ی غنی و پیچیده تر حتما حتما از آب مرغ داخلش استفاده کنید😋😋😋👌 زمین تا آسمون سوپ رو متفاوت میکنه !با تشکر از chef_with_magic_fingers البته من دستورشون رو کمی تغییر دادم Mohaddeseh Allami -
سوپ بدون مرغ و گوشت
#سوپ_پاییزی#سراشپز_طلایی#گیاهی#تروتازهاینکه هیچ نوع گوشتی توی سوپ نیست چیزی از خوشمزگیش کم نمیکنه واقعامن همیشه سوپ رو بدون گوشت درست میکنم اگه توی خونه پای مرغ داشته باشم ميندازم توی سوپ ولی اگه نداشته باشم همینجوری درست میکنم 🌹🌸امیدوارم خوشتون بیاد 🤗 😍مامان آراد 😍 -
سوپ عدس قرمز لبنانی
#فصل_خزان#سوپ_پاییزی#سوپ_عدس_قرمز#سوپ_دال_عدس#سوپ_عدس_قرمز_لبنانیممنون از محدثه جان برای دستور خوبشون@miss_mohaddd مهربانو -
-
سوپ دال عدس
#سوپ_دال_عدس#ساده#غذاى_سريع #شام#زودپزمعمولا روزایی که برای وعده نهار مرغ داشته باشم، با باقیمانده آب مرغ برای وعده شب سوپ درست می کنم ، از اونجایی که سوپ اِزو گلین به مذاق ما خوش اومد ، اینبار هم سوپی مشابه همون رو درست کردم.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @ala_cook Mina dmr -
خوراک دال عدس و کدو
ایده ی این دستور از سفری که به دبی داشتم به ذهنم رسید، توی بازار قدیم دبی سر ظهر بود که رفتیم یه کافه قدیمی که کارکنانش همه هندی بودن، ما هم حسابی گرسنه، تنها غذایی که فکر کردیم با سلیقه مون جور در بیاد همین غذا بود که انصافا خیلی چسبید، تند و پر از ادویه. دستور این خوشمزه جان روگذاشتم براتون، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. fatemehraisi -
سوپ شیر برنج
#سوپ #سوپ_شیر_برنج #سوپ_شیر #پیش_غذاخواص برنج : برنج دارای خاصیت افزایش دهنده ی اسپرم، ضد عطش، کم کننده ی ترشحات بدن و زیاد کننده ی شیرمادر می باشد. همچنین از آن در مواردی مانند : فشار خون، زخم روده، بی خوابی، واریس، بیماریهای مثانه، اسهال خونی، اسهال صفراوی، نقرس، اضطراب ، تقویت کبد، تقویت کلیه، زخم معده، استفراغ، سرماخوردگی، گواتر، سوء هاضمه و دل پیچه نیز استفاده می گردد... mahnazchef -
سوپ مرغ
#سوپ_مرغاین سوپ خوشمزه برای افطاری یک سوپ سبک و فوق العاده است با انواع سبزیجات نماز روزه هاتون قبول باشه دوستان کوکپدی عزیز. elahe abdolahi -
-
-
🇮🇹 سوپ سیب زمینی ترشی (jerusalem artichoke soup)
یه سوپ ساده ، خوشمزه و متفاوتاولین تجربه استفاده من از سیب زمینی ترشی بود و طعمش رو دوست داشتم😍دستور از کتاب اشتهای ایتالیایی ( اپتیتو) هست Mohaddeseh Allami -
سوپ مرغ و نودل 🍜 (Chicken and noodles soup)
من این سوپ رو چند سال پیش از استاد زواره یاد گرفته بودم ولی نمی دونم چرا هیچ وقت درستش نکرده بودم 😶 امشب خیلی اتفاقی یادش افتادم ، رفتم جزوه هامو زیر و رو کردم، دستورشو پیدا کردم و پاشدم دست به کار شدم 🙆🏻♀️اینم از نتیجه ی کار که خیلی چسبید 😋، حتما حتما پیشنهادش میکنم ، خیلی سریع و راحته 👌👌راستی بگم که این سوپ الهام گرفته از رامِن ژاپنی هست ، اگرچه که ما خیلی از مواد اولیه ژاپنی رو نداریم اما می تونیم یه چیزی شبیهش رو تجربه کنیم 😊😉#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴ Mohaddeseh Allami -
-
-
سوپ جو دو سر پرک و دال عدس
#سوپ_جودوسرپرک_دال_عدس#سوپرسپی این سوپ خوشمزه از دوست عزیز کوکپدی@Fateme_1362 فقط من بدون رب و با خامه سرو کردم Mina dmr
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)