Приготування:
▪︎готуємо тісто. Змішуємо борошно, какао, цукор та розпушувач. Перемішуємо. Додаємо яйця та розтоплений маргарин.
‼️при потребі додаємо 1-2ст л сметани
‼️це потрібно в тому випадку, якщо погано збирається тісто

Приготування начинки:
■всі інгредієнти змішуємо в мисці
‼️для більш однорідної маси можна все збити блендером, але я не збивала, хотілося більшого смаку кисломолочного сиру

Формуємо:
■тісто ділимо на дві частини 1/4
■більшу частину розкачуємо. Обов'язково робимо бортики, бо начинка рідка
■вистеляємо у форму з пергаментом нашу основу
■на неї виливаємо начинку
■з меншої частини тіста надщіпуємо маленькі шматочки і хаотично розкидуємо їх на сирну начинку, робимо ефект жирафи))))
■випікаємо у попередньо розігрітій духовці 1годину при 180°С
■готовий виріб залишаємо до повного охолодження та стабілізації начинки. Бажано залишити на ніч