Chicken Egg Roll

Dapoer Andini
Dapoer Andini @dapoer_andini
Bogor

Resep ke 2 dr kelasnnya mba Asty tentang frozen food

Kereen amat resepnya berhasil mengisi posisi egg roll favorit keluarga d resto hokahoka ituu.. enyaaak dan bisa di mengerti resepnya 😍

#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Chicken Egg Roll

1 orang berencana membuat resep ini

Resep ke 2 dr kelasnnya mba Asty tentang frozen food

Kereen amat resepnya berhasil mengisi posisi egg roll favorit keluarga d resto hokahoka ituu.. enyaaak dan bisa di mengerti resepnya 😍

#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 roll
  1. Bahan Kulit
  2. 1 butirTelur
  3. 1Kuning Telur
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 1/2 sdtGula pasir Rose Brand
  6. 1/2 sdtKaldu bubuk
  7. 60 grTepung Terigu
  8. 15 grMaizena Rose Brand
  9. 15 mlMinyak Goreng
  10. 180 mlAir
  11. Secukupnyapewarna kuning
  12. Bahan Isian
  13. 300 grPaha Ayam Fillet
  14. 3 siungBawang Putih
  15. 2 sdmBawang Merah Goreng
  16. 1Putih telur
  17. 1/2 sdtGaram
  18. 1/2 sdtKaldu bubuk
  19. 1/2 sdtMerica bubuk
  20. 1 sdtGula Pasir Rose Brand
  21. 1 sdmMinyak Wijen
  22. 1 sdmSaus Tiram
  23. 1 sdmKecap Asin
  24. 1/2 sdtbubuk ngohiong/papa bubuk
  25. 1 sdmTepung Tapioka cap Pak Tani Gunung
  26. 1 sdmMaizena Rose Brand
  27. 40 mlAir Es
  28. Bahan Perekat
  29. 1 sdmTepung Terigu
  30. SecukupnyaAir
  31. Bahan Lainnya
  32. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan semua bahan kulit, kecuali pewarna kuning. Untuk air d masukan sedikit demi sedikit di akhir sambil di aduk rata

  2. 2

    Saring adonan supaya tidak ada yg menggerindil, lalu masukkan pewarna kuning. Aduk rata

  3. 3

    Tuang 1 sendok adonan kulit ke pan. Biarkan pinggirnya matang dan akan terkelupas dan copot sndiri dr pan saat pan d balik. Lakukan sampai semua adonan habis. Dinginkan

  4. 4

    Tuang semua bahan isian ke chopper. Haluskan

  5. 5

    Siapkan 1 bahan kulit. Tuang secukupnya isian di atas kulit. Lipat kedua sisi lalu gulung, seperti gambar. Selesaikan sampai habis. Hasil akhir saya dpt 10 roll

  6. 6

    Lapisin setiap roll dengan plastik. Kemudian kukus selama 35mnt

  7. 7

    Setelah matang, dinginkan sebentar. Potong2 kemudian bisa di goreng... hmmm mirip eggroll d hoka hoka itu

  8. 8

    Atau bisa di simpan sebagai frozen food. Setelah di simpan di chiller/freezer, saat di potong bentuknya lebih set 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Andini
Dapoer Andini @dapoer_andini
pada
Bogor
IG : @alkafsha_Memasak tak melulu baku dan kaku seperti matematikaMemasak itu sebuah seni yang menyenangkanLets cook 'n joy with🎑 Dapoer Andini 🎑Since " Mei 2018 " on Cookpad 😉✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa