مربای انجیر سیاه با تمام نکات
مربای انجیر سیاه نوعی مرباست که از میوه انجیر سیاه تهیه می‌شود. این مربا به دلیل طعم شیرین و دلچسب و خواص فراوانی که دارد، بسیار محبوب است. انجیر سیاه منبع غنی از مواد مغذی است که به هضم غذا کمک می‌کند و کلسترول را کاهش می‌دهد و به دلیل وجود ویتامین c در خود باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند و خواص ضد سرطانی دارد.
مربای انجیر سیاه با تمام نکات
مربای انجیر سیاه نوعی مرباست که از میوه انجیر سیاه تهیه می‌شود. این مربا به دلیل طعم شیرین و دلچسب و خواص فراوانی که دارد، بسیار محبوب است. انجیر سیاه منبع غنی از مواد مغذی است که به هضم غذا کمک می‌کند و کلسترول را کاهش می‌دهد و به دلیل وجود ویتامین c در خود باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند و خواص ضد سرطانی دارد.
مراحل تهیه
- 1
انجیر ها را تمیز شسته و دم آنها را میگیریم ولی نه از ته که حین پخت باز نشه.
🔺️سعی کنید از انجیر های سالم استفاده کنید.
- 2
با سیخ چوبی یا چنگال چند سوراخ روی انجیر ها میزنیم تا شربت زودتر به خوردشون بره و تا آخر پخت به همان شکل بمونند و چروکیده نشه
- 3
داخل قابلمه ای آب رو میریزیم و اجازه میدیم تا جوش بیاد بعد شکر را اضافه میکنیم
- 4
زمان میدیم تا شربت برای مدت تقریبی ده دقیقه بجوشه تا کمی قوام بیاد
- 5
داخل شربت هل شکسته و چوب دارچین و زعفران دمکرده میریزیم
- 6
بعد انجیرها را اضافه میکنیم
- 7
با حرارت متوسط اجازه میدیم تا دو الی سه ساعت بجوشه.
🔺️درب قابلمه را اصلا نزارید
- 8
در حین پخت چند بار با فرچه و آبلیمو دورگیری میکنیم و کف روی مربا را میگیریم تا در نهایت یه مربای شفاف و بدون شکرک داشته باشیم
- 9
در این مدت یکی دوبار انجیرها را زیر و رو میکنیم طوری که له یا سوراخ نشن و دونه هاشون داخل مربا پخش نشه.
ده دقیقه آخر پخت گلاب و جوهر لیمو یا آب لیمو ترش تازه را اضافه میکنیم
- 10
بعد حرارت را خاموش کرده و وقتی کامل خنک شد داخل ظرف خشک و تمیز میریزیم.
- 11
اگر خواستید قوام شربت را تست کنید یه قاشق شربت در یک نعلبکی بریزید و چند دقیقه در فریزر قرار بدید بعد اگر نعلبکی رو اریب نگه داشتید و شربت نریخت یعنی قوامش خوبه.
🔺️مقدار آب را زیاد نکنید چون شربت خیلی آبکی میشه.
🔺️این مربا رو میتونید با رعایت نکات ذکر شده مدتها در یخچال نگهدارید بدون اینکه کپک یا شکرک بزنه
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
مربای انجیر سیاه
#مربا#سرآشپز_طلایی#مربای_انجیر_سیاه خواص انجیر سیاهخواص انجیر سیاه در طب سنتی شامل درمان بواسیر، رفع حرارت و تشنگی، بازکننده گرفتگی‌ها، مقوی کبد، ورم طحال، نرمی سینه، رفع سرفه، درمان آرتروز و کمک به استحکام استخوان‌ها است.قند انجیر سیاه کاملا طبیعی و مقوی است و از افت قند افراد جلوگیری می‌کند و اشخاص لاغر که قصد دارند وزن خود را افزایش دهند، می‌توانند از این میوه استفاده کنند. به طور کلی مصرف انواع انجیر ضعف عمومی بدن را برطرف و باعث تقویت قوای جسمانی می‌شود.- انجیر سیاه به دلیل دارا بودن دانه‌های ریز، باعث تقویت معده و روده می‌شود.
-
مربای انجیر
#سرآشپز_طلایی #مربای_انجیر #پستو۱انجیر برای بیخوابی مفید و کم خونی را رفع می کند همچنین برای یبوست عالی است و در درمان بواسیر کمک کننده است انجیر خواص فوق العاده ای برای پوست و مو نیز دارد.ممنون از رادمهرآوه عزیز برای دستور عالی که به اشتراک گذاشتن 🌺
-
مربای انجیر سیاه
#مربای_انجیر#مربای_انجیر_سیاه#صبحانه#انجیر#انجیر_سیاه#مربا#پستو1#سرآشپز_طلایی#تابستانه💐حکایت_زیبانابینائی در شب تاریک چراغی در دست و سبوئی بر دوش در راهی می‌رفت. فضولی به وی رسید و گفت :ای نادان! روز و شب پیش تو یکسان استو روشنی و تاریکی در چشم تو برابر،این چراغ را فایده چیست؟نابینا بخندید و گفت:این چراغ نه از بهر خود است،از برای چون تو کوردلان بی‌خرد است،تا به من پهلو نزنند و سبوی مرا نشکنند.حال نادان را به از دانا نمی‌داند کسیگرچه در دانش فزون از بوعلی سینا بوَدطعن نابینا مزن! ای دم ز بینائی زدهزانکه نابینا به کار خویشتن بینا بود#عبدالرحمن_جامی
-
مربای انجیر سیاه
چه خوب که آدم شخص دلخواهش را پیدا کند، اما اینکه آدم توسط شخص دلخواهش پیدا بشود معجزه است، معجزه‌ای دلنشین#مربای_انجیر#سرآشپز_طلایی#مربا#مربای_انجیر_سیاه#پستو1
-
-
مربای انجیر سیاه و انجیر زرد🌸
#مربا_انجیر_سیاه #مربا #کوک_اسنپ #انجیر #مربا_انجیر_زرد #انجیر_زرد #انجیر_سیاه@ashpazye_parchin
-
-
مربا انجیر سیاه
#مربا_انجیر_سیاه#مارمالاد#فصل_خزان#ارگانیکاین مربا مناسب صبحانه و لقمه کره مربا هستش.
-
-
مربای انجیر 🍸
#سرآشپز_طلایی#مربا_انجیر#مربا#انجیر#انجیر_سبز#خوشمزهمربای انجیر فوق العاده خوش عطر و طعم من با رسپی دوست عزیزم ♥️@cook_farvashi_63
-
مربای انجیر سیاه
مربای انجیر در سرتاسر دنیا از جمله محبوب ترین و پرفروش ترین مرباها است که در کنار غذای اصلی هم گاهی به عنوان طعم دهنده و تزئین غذا استفاده می شود.💫💫از انجیر سیاه به عنوان درمان کاربردی برای آرتروز نام برده می شود💫💫
-
ماست و زیره سیاه
خواص زیره سیاه:. هضم را تقویت می‌کند. یک منبع غنی از آهن است. به درمان دیابت کمک می‌کند. کلسترول خون را بهبود می‌بخشد. باعث کاهش وزن و کاهش چربی می‌شود. از بیماری‌های عفونی ناشی از غذا جلوگیری می‌کند. زیره سیاه با التهاب مبارزه می‌کند
-
-
مربای انجیر سیاه 🌸
زندگی اسباب بازی پر زرق و برقی است که به امانت به ما سپرده اند.بعضی‌ها اسباب بازی را آن قدر جدی می‌گیرند که به خاطرش می‌گریند و پریشان می‌شوند.بعضی‌ها هم همین که اسباب بازی را به دست می‌گیرند کمی با آن بازی می‌کنند و بعد می‌شکنندش و می‌اندازندش دور.یا زیاده بهایش می‌دهیم یا بهایش را نمی‌دانیم.از زیاده روی بپرهیز.#مربا_انجیربا دستور دوست عزیز کوکپدی@ala_cook#انجیر_سیاه#مربا
-
مربای انجیر
هنگام تهیه مربای انجیر، توجه به برخی نکات مهم ضروری است. یکی از این موارد، حفظ شفافیت و جلوگیری از کدر شدن مربا است. این مورد به نظر ممکن است کم اهمیت باشد، اما در واقع می تواند تاثیر بسیار عمیقی بر کیفیت نهایی محصول داشته باشد. مهمترین دلیلی که باعث کدر شدن رنگ مربا می‌شود این است که هنگام پخت مربای انجیر، نباید درب قابلمه را بگذاریم. نکته دیگر این است که هنگام جوشیدن انجیرها، باید کف‌های سطح آب را جمع کرده و دور بریزیم.#مربای_انجیر#مربا#مربای_خونگی#انجیر_چهار_فصل -
مربای انجیر 😋😍 Fig jam
🌿 یادمان باشد فردا حتما☔ ناز گل را بکشیم🌿 حق به شب بو بدهیم☔ و نخندیم دیگر🌿 به ترک‌های دل هر گلدان☔ و به انگشت نخی خواهیم بست🌿 تا فراموش نگردد فردا☔ زندگی شیرین است🌿 زندگی باید کرد... سلام دوستان اینم مربای انجیر من که با دستور دوست عزیزم خانم رادمهرآوه اونو درست کردم 💖💖💖 @cook_farvashi_63خیلی خوشمزه و عاالی شده بود جای همتون سبز⚘⚘⚘#پستو1#مربا#مربای_انجیر
-
-
-
مربای انجیر
#مربا#مربای_انجیر#انجیر_فِلُگ#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#انجیراین انجیر به رنگ تیره تقریبا سیاه و یا بنفش پررنگ است،اندازه اش کوچک ولی بسیار خوشمزه است البته که نامش انجیر سیاه است ولی ما با لهجه خودمان به آن انجیر فِلُگ می گوییم. امیدوارم این مربا را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.قدم به قدم با ناز و عشوه 💫پائیز💫 آمد و رنگ های زرد و نارنجی اش را به روی دنیا پاشید،قهرمانی ست برای خودش 💫پائیز💫 دلها می برد،قلب ها را از آن خود می کند سه ماه می ماند عشوه گری می کند و باز کوله بارش را جمع می کند و می رود تا سال دیگر!!راستی 💫پائیز💫 آیا سال دیگر که آمدی ما هستیم که دیدارها تازه شود یا خوابیده ایم زیر خروارها خاک و باید گوش به صدای خش خش برگ ها زیر پای رهگذران باشیم؟!
-
-
مربا انجیر سیاه
با رسپی عالی و کامل دوست نازنیم رادمهرآوهخیلی سپاسگذارم بانوی هنرمند و کدبانو#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#مربا
-
مربای انجیر
برای این مربا از انجیرهای سبز و زرد کوچولو استفاده کردم که بسیار عالی و خوشمزه شد.دفعه ی بعد با انجیر قرمز درست میکنم و با شما دوستان به اشتراک میزارم .😊😊😊#مربا_انجیر#انجیر#مربا#صبحانه_سالم
-
شیره انجیر
#سرآشپز_طلایی #ایمنی_بدن #شیره_انجیرشیره‌ی انجیر؛ شیره‌ای مغذی و خوش طعمانجیر میوه‌ای بومی مناطق مدیترانه‌ای و آسیایی است. این میوه قسمت مهمی از رژیم غذایی رومیان و یونانیان باستان را تشکیل داده و گفته می‌شود که به دلیل ارزش غذایی غنی، قدرت فرد را افزایش می‌دهد. انجیر سرشار از فیبر، آب و مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم و منگنز است. مصرف شیره انجیر یک روش موثر برای به دست آوردن مواد مغذی این میوه است. -
مربای انجیر کوهی
سلام، این انجیرها رو خودمون از کوه چیدیم. خیلی خوشمزه هستن.#مربا#انجیر#مربا_انجیر#انجیر_کوهی
-
مربای موز🍌
به سکوت بسنده کردم ....که گلایه کار ما نیست ....!موز خواص بسیاری برای سلامتی دارد و مصرف موز می تواند به درمان و پیشگیری از ابتلا به بیماری ها کمک کند پس “مربای موز” را تهیه کنید و در کنار خانواده از طعم و مزه آن لذت ببرید.#مربا_موز#مربا#موز#فصل_خزان#ارگانیکبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@atefe_motevalli
-
مربای به با تمام نکات
#سرآشپز_طلایی#ابتکار((با رسپی دقیق دوست هنرمندم عاطفه متولی عزیزم با کمی تغییر))همانطور که همه میدونیم به میوه پر خاصیتی هستش که خوردنش بسیار توصیه شده و مربای به خواص بیشتری نسبت به میوه تازه آن دارد و یکی از خوشمزه ترین مربا هایی هستش که میتونیم به راحتی در منزل تهیه کرده و از خوردنش لذت ببریم و از خواص ارزشمند غذایی این میوه فوق‌العاده بهره‌مند بشویم ابتکاری که بخرج دادم مغز گردو به این مربا اضافه کردم که طعمش رو محشر کرد
-
مربای انجیر
#سرآشپز_طلایی#پستو1#مربا#مربا_انجیربا دستور دوست عزیزم رادمهرآوه درست کردم ممنونم ازشون💖💖
Somi Bano -
انجیر خشک
انجیر سیاه یکی از خوشمزه‌ترین انواع انجیر است که در اواخر فصل تابستان راهی بازار می‌شود. ارزش غذایی بالای این میوه باعث شده است که به عنوان میان وعده‌ای خوشمزه و سالم به حساب آید. این میوه طبع گرمی دارد و از این‌ر‌و به بدن کمک زیادی می‌کند. درمان بواسیر، کاهش گرما و تشنگی، رفع گرفتگی عضلات، رفع التهاب طحال، رفع سرفه، درمان آرتروز و تقویت استخوان‌ها برخی از مهمترین خواص انجیر سیاه در طب سنتی است. در ضمن انجیر سیاه آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به انجیر زرد دارد.#انجیر_خشکممنون از خانم رازانی مهربون@Razani_cooking
-
-
مربای انجیر
مربای انجیر ، اونم اگه انجیرش ماله گرمسار باشه یه مربای فوق العاده خوشمزه ای که نه تنها با صبحانه و عصرونه بلکه حتی با چایی به جای قند هم میتونین استفاده کنین ❤️🥰نوش جونتون#پستو1#مربا Tina
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)