Galletas con Cacao Puro Estilo Nueva York

Isa
Isa @isacook003
Reducto

Para montar a mis peques, ya no tan peques... ❤️❤️❤️

#delantalCookpad2025

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Ingredientes

½ hora aprox
2 docenas
  1. 400 gHarina
  2. 160 gAzúcar común
  3. 25 gEritritol
  4. 2 unidadesHuevos
  5. 200 mlAceite
  6. 2 cucharadas colmadasCacao puro amargo
  7. 200 gChocolate en barra (picado grueso)
  8. 3 cucharadasVainilla
  9. 0.5 cucharaditaSal
  10. 1.5 cucharaditasCafé instantáneo

Paso a paso

½ hora aprox
  1. 1

    Mezcla los ingredientes secos en un bol: harina, azúcar, eritritol, cacao, sal y café.

  2. 2
  3. 3

    En otro bol, bate los huevos con el aceite y la vainilla. Yo suelo realizar este paso directamente en el centro de la mezcla, como se ve en la foto.

  4. 4

    Une los ingredientes secos y líquidos hasta integrar.

  5. 5
  6. 6
  7. 7

    Agrega el chocolate en barra picado grueso y mezcla suavemente.

  8. 8

    Forma bolitas y colócalas en una bandeja con papel manteca.

  9. 9

    Hornea a 180-190°C por 8 minutos. Retira cuando aún estén blanditas.

  10. 10

    Deja enfriar; el centro quedará húmedo y delicioso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Isa
Isa @isacook003
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Amo la cocina. Es raro que olvide visitarla a diario... 🤣🤣En casa comemos casero, y la idea de variar las recetas o presentación, formas de cocción, etc., hicieron que encontrara Cookpad, y volví a enamorarme...😄😄Soy docente de inglés y madre de tres, Cata, Cleme y Gabriel ♥️♥️♥️, mis amores . Te invito a disfrutar también de esta Comunidad.... que me sorprende todos los días!
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