मखाना इडली (व्रत के लिए)

#FA
#व्रत औऱ सात्विक
#त्योहारों का स्वाद
समक चावल (ये मिलेट है इसे बारण्यार्ड मिलेट बोलते है) विथ मखाना इडली व्रत के लिए हेअल्थी औऱ एनरजी से भरपुर है मखाना मे कैल्शियम काफ़ी मात्रा मे पायी जाती है जो की हड्डियों को मजबूत करती है मूंगफली से प्रोटीन मिलता है औऱ चटनी स्वाद भी बनती है कैलॅरी कम औऱ एनर्जी बनी रहती है
मखाना इडली (व्रत के लिए)
#FA
#व्रत औऱ सात्विक
#त्योहारों का स्वाद
समक चावल (ये मिलेट है इसे बारण्यार्ड मिलेट बोलते है) विथ मखाना इडली व्रत के लिए हेअल्थी औऱ एनरजी से भरपुर है मखाना मे कैल्शियम काफ़ी मात्रा मे पायी जाती है जो की हड्डियों को मजबूत करती है मूंगफली से प्रोटीन मिलता है औऱ चटनी स्वाद भी बनती है कैलॅरी कम औऱ एनर्जी बनी रहती है
कुकिंग निर्देश
- 1
मखाना और समक के चावल को दही में 30 मिनट भिगो दें।
- 2
भीगे हुए मखाना और चावल को मिक्सी में पीसकर स्मूद पेस्ट बना लें।
- 3
पेस्ट में सेंधा नमक मिलाएं। घोल इडली जैसा न ज्यादा गाढ़ा हो, न पतला।
- 4
इडली मौल्ड को हल्का घी से ग्रीस करें।
- 5
घोल में इनो डालें, अच्छे से मिलाएं और तुरंत मौल्ड में भरें।
- 6
10-12 मिनट तक स्टीम करें। इडली अच्छी शेप में निकलेगी।
- 7
चटनी के लिए मूंगफली, अदरक, हरी मिर्च, इमली, सेंधा नमक और धनिया जीरा मिलाकर पीस लें।
- 8
इडली को चटनी के साथ सर्व करें। औऱ एन्जॉय करे व्रत मे जरूर बनाये खाये औऱ खिलाये
- 9
कुकस्नैपस
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