Getuk Ubi Jalar Merah Putih

wiwik hendRiani
wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani
Surabaya - Gresik

Selamat Hari Kemerdekaan ke-80.
Jayalah Indonesiaku! 🇮🇩
_____

Getuk, makanan tradisional Indonesia, terutama populer di Jawa, terbuat dari singkong (ketela pohon) sebagai bahan utamanya. Selain singkong, getuk juga biasanya menggunakan gula merah (gula aren) atau gula pasir sebagai pemanis. Kelapa parut biasanya ditambahkan sebagai taburan untuk menambah cita rasa. 

Kalian tim getuk ubi jalar atau getuk singkong?
Kalau aku sih dua-duanya 😁😋.
Yukkk, cobain! 😊
_____

#GAS2025
#Coboy2025
#MerahPutih
#CookpadCommunity_Surabaya
#hendRiani_GAS2025

Getuk Ubi Jalar Merah Putih

Selamat Hari Kemerdekaan ke-80.
Jayalah Indonesiaku! 🇮🇩
_____

Getuk, makanan tradisional Indonesia, terutama populer di Jawa, terbuat dari singkong (ketela pohon) sebagai bahan utamanya. Selain singkong, getuk juga biasanya menggunakan gula merah (gula aren) atau gula pasir sebagai pemanis. Kelapa parut biasanya ditambahkan sebagai taburan untuk menambah cita rasa. 

Kalian tim getuk ubi jalar atau getuk singkong?
Kalau aku sih dua-duanya 😁😋.
Yukkk, cobain! 😊
_____

#GAS2025
#Coboy2025
#MerahPutih
#CookpadCommunity_Surabaya
#hendRiani_GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 buah
  1. 400 grubi jalar
  2. 1 sdmmargarin
  3. 3 sdmgula pasir (sesuaikan dengan tingkat kemanisan ubi)
  4. 35 grkelapa parut
  5. 1/2 sdtpewarna makanan merah cabe

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kukus ubi dan kelapa parut, hingga ubi empuk.

  2. 2

    Setelah ubi matang, angkat.
    Haluskan ubi menggunakan ulekan.

  3. 3

    Tambahkan margarin, gula pasir dan pewarna, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

  4. 4

    Siapkan cetakan, masukkan kelapa larut didasar cetakan.
    Masukkan ubi, lalu padatkan.

  5. 5

    Sisir memutar bagian pinggir atas menggunakan tusuk lidi. (Guna mempermudah mengeluarkan getuk dari cetakan).

    Lalu keluarkan getuk secara perlahan.

  6. 6

    Getuk ubi siap dinikmati.

    Selamat mencoba, enjoy! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wiwik hendRiani
wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani
pada
Surabaya - Gresik
👥 Part member of #CookpadCommunity_Surabaya🪪 Coboyers No. Absen 83 ✌🏻🤗🧕🏻 Bunda 3 anak 8y 5y 1y 👧🏻👶🏻👶🏻📝 Akun Cookpad ku sebagai sarana menyimpan resep yang pernah ku buat, supaya tidak lupa ✌️💌 Resep masakanku rata-rata warisan resep dari Almh Ibu 🤍👩🏻‍🍳 Hobi masak tapi tidak suka ngemil, nah lhooo 🤭📸 Hobi foto-foto makanan sebelum di makan 😆✌️🪪 Join Cookpad sejak 2016, tapi ON OFF. Mulai aktif nulis resep dan rajin ikutan segala macam posbar sejak awal 2025.
Lebih banyak

Resep Serupa