Kosui Gula Merah
ha.lim39 @pandan
Kosui Gula Merah
Cara Memasak
- 1
Bahan-bahannya.
- 2
- 3
Masukkan Air Tapis bersama gula merah,gula perang,daun pandan dan secubit garam himalaya ke dalam periuk.Masak hingga mendidih dan gula sera garam larut.Turup api,biarkan sejuk.
- 4
Masukkan tepung gandum *,tepung beras * dan tepung ubi ke dalam mangkuk.Gaul rata.
- 5
Tuangkan air campuran gula merah tadi sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga sebati (k.ha kisar dengan blender,).
- 6
Tapis ke dalam acuan yang telah disapu dengan sedikit minyak masak.
- 7
Panaskan secukupnya air dalam pengukus hingga mendidih.Kukus kosui dalam 30 minit.Keluarkan dan biarkan kosui sejuk sebelum dipotong.
- 8
Gaul kelapa parut putih dengan 1 camca kecil garam himalaya hingga rata.Kukus dalam 10 minit.
- 9
Potong kosui (ketebalan ikut citarasa).Gaul dengan kelapa parut putih tadi Hidangkan.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Koleh Lemak Kelantan Koleh Lemak Kelantan
#127/757/2025#757/1000#CookpadApron2025#CA2025#79#Week19:Ahamdulilillah siap juga masak Koleh Lemak Kelantan,kuih tradisi Kelantan.Kuih lemak manis dimakan bersama Tahi Minyak ( yang terhasil dari santan pekat yang dikacau hingga keperangan/ garing).:Magic Cart:7) Tepung Beras *8) Tepung Gandum *
-
Puding Gula Melaka Dengan Sos Santan Puding Gula Melaka Dengan Sos Santan
#133/763/2025#763/1000#CookpadApron2025#CA2025#85#Week20:Puding susu lemak manis gula melaka dimakan bersama sos santan untuk minum petang.Alhamdulillah sedap dimakan sejuk-sejuk.:Magic Cart (Lengkap):8) Agar-agar *9) Santan *10) Gula Melaka * -
Apam Beras Labu Kuning Apam Beras Labu Kuning
#111/741/2025#741/1000#CookpadApron2025#CA2025#70#Week17:Sarapan pagi tadi dengan Apam Beras Labu Kuning yang lembut dan gebu.Gaul dengan kelapa parut putih campur sedikit garam halus,gu pula dengan kopi panas,alhamdulillah sedap sangat.:Magic Cart:6) Labu Kuning *7) Beras / Nasi Sejuk * -
Pulut Ayam Thai Pulut Ayam Thai
#143/773/2025#773/1000#CookpadApron2025#CA2025#94#Week22:Menyesal pula masak 1/2 ekor ayam,pulut pun sikit je tanaknya.Sedap sangatlah lahai,tak cukup nak menambah.Apa-apa pun alhamdulillah untuk rezeki hari ini.:Magic Cart:8) Beras Pulut * Ayam * -
Ketam Katok Serai Ketam Katok Serai
#144/774/2025#773/1000#CookpadApron2025#CA2025#95#Week22:Ketam Katok @ Ketuk Serai,resipi mudah,cepat siap dan in sya Allah sedap,Alhamdulillah.:Magic Cart:9) Ketam * Cili Padi * -
Lempeng Pisang Kelapa Lempeng Pisang Kelapa
#93/723/2025#723/1000#CookpadApron2025#CA2025#55#Week14:Lempeng ni k.ha buat bulan lepas lagi,resipi simpan dalam draf.Kebetulan ada bahannya dalam Magic Cart #Week14 bolehlah terbitkan hari ni.Sedap dimakan ketika masih panas,k.ha buat untuk sarapan pagi,ngam sangat dengan secawan kopi panas.Alhamdulillah.Kalau tak ada daun pisang boleh je bakar atas pan,letak sedikit marjerin @ butter,bakar dengan api kecil.Adunannya sila pekatkan sedikit (tambah tepung gandum) supaya tidak melekat.:Magic Cart:5) Kelapa Parut *6) Tepung Gandum * -
Dadar Pisang Coklat Gulung Dadar Pisang Coklat Gulung
#99/729/2025#729/1000#CookpadApron2025#CA 2025# 61:Sarapan Pagi tadi - Dadar Gulung Pisang Coklat.Menu simple je,sap-sap siap.Alhamdulillah lembut dan sedap, rasa pisang dan coklat.:Magic Cart:6) Telur *7) Pisang *8) Tepung Gandum * -
Seri Muka Gula Merah Seri Muka Gula Merah
229/2025 (2215/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 22 : beras pulut, tepung gandumAlhamdulillah..ada baki pulut dah direndam masa buat ketupat sotong. Sambil tunggu ketupat sotong masak, Uchu kukus seri muka gula merah ni. Hasil cooksnap @JuliaAA_merecik . Hasilnya sedap cuma Uchu tatau lah kenapa gula merah yang Uchu guna ni tak hasilkan lapisan gula merah yang lebih gelap seperti owner resepi. Next time beli gula merah jenama lain pulak.
-
Pulut Durian Santan Pulut Durian Santan
#105/735/2025#735/2025#CookpadApron2025#CA2025#65#Week16:Masak untuk 3 orang sahaja,sedap pula bila letak beras goreng rangup krup-krap di atas pulut.Durian dah manis elok jadi k.ha tak tambah gula @ gula nise,cukup dengan santan lemak masin ( letak sedikit garam himalaya sahaja).Alhamdulillah.:Magic Cart:5) Durian *6) Beras Pulut * - Santan -
Biskut Nenas Biskut Nenas
#122/752/2025#752/1000#CookpadApron2025#CA2025#75#Week18:Mengamit kenangan,biskut orang dulu-dulu.Rasanya dah berpuluh tahun tak buat biskut ni,tiba-tiba terajin pula.Biskut yang rangup dan in sya Allah sedap buat kudap-kudapan minum petang bersama kopi @ teh panas.Alhamdulillah.:Magic Cart (Lengkap):9) Tepung Gandum *10) Tepung Jagung * -
Pulut Lemak Inti Kelapa Pulut Lemak Inti Kelapa
#66/696/2025#CookpadApron2025#CA2025#36#Week8:Pulut Lemak Inti Kelapa untuk sarapan pagi tadi.Alhamdulillah.Magic Cart (Lengkap):10) Beras Pulut * - Santan * -
Apam Pisang Kukus Simple Apam Pisang Kukus Simple
#135/765/2025#765/1000#CookpadApron2025#CA2025#87:Apam Pisang Kukus Simple,lembut dan wangi.Boleh dihidangkan untuk sarapan pagi,minum petang @ bila-bila masa sahaja.:Magic Cart:4) Telur *5) Kulit Kayu Manis * (Serbuk / Batang)
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/24971321
Komen