Iga singgang

Ini favorit keluarga banget apalagi kalo yang buat itu umi...karna bakal pindah rumah dan jauh dari umi, jadi harus bisa bikin masakan dengan resep ala umi...setidaknya bisa mengobati rasa kangen kalo pengen masakan umi. Gak tau olahan iga yang satu ini namanya apa...tapi umi bilangnya singgang atau sayur tangkar aja....kalo di banten mungkin mirip2 sama angeun lada. Olahan iga yang saya masak Resepnya kurang lebih seperti ini.
Iga singgang
Ini favorit keluarga banget apalagi kalo yang buat itu umi...karna bakal pindah rumah dan jauh dari umi, jadi harus bisa bikin masakan dengan resep ala umi...setidaknya bisa mengobati rasa kangen kalo pengen masakan umi. Gak tau olahan iga yang satu ini namanya apa...tapi umi bilangnya singgang atau sayur tangkar aja....kalo di banten mungkin mirip2 sama angeun lada. Olahan iga yang saya masak Resepnya kurang lebih seperti ini.
Cara Membuat
- 1
Cuci iga sampai bersih dan habis darahnya.
- 2
Didihkan air lalu masukkan iga. Setelah beberapa saat masukkan kentang.
- 3
Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum lalu masukkan ke dalam rebusan iga tadi
- 4
Masukkan salam, sereh, asem, lengkuas dan bumbu tumis tadi.
- 5
Masukkan garam, gula dan royco (jika perlu)
- 6
Terakhir masukkan tomat dan cabe rawit merah.Biarkan sampe iga matang dan empuk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Udang Singgang Mama Udang Singgang Mama
Ini masakan favorit si kakak, anak saya kurang suka lauk selain ikan dan ayam.. tapi semenjak mama saya buatin udang singgang ini, satu mangkuk udang bisa lahap dimakan habis beserta 1 piring nasi. Tapi hanya dimasak ini mau dimakan udangnya, kalau masak yang lain nga' mau. Jadinya tiap beli udang ya diginiin. Simple buatnya dan rasanya nyummy bangetmelinda
-
Ikan Singgang Ikan Singgang
Assalamualaikum , bun lagi musimnya Virus Korona COVID-19 kan ya.. dengar-dengar nih ikan singgang diklaim cegah virus korona Covid-19 . Karena mengandung rempah-rempah yang bersifat dapat melawan mikroba, rempah-rempah sederhana ini bisa didapatkan di dapur kita nih bun. Mommy Jasmine -
Ikan masak singgang Ikan masak singgang
Resep favorite disaat bosen sama ikan yang digoreng ataupun disambal. Anakku juga hobi makan ini dari umur setahunn dicampur dengan bubur . Ikannya lembut jadi gampang dimakan buat sikecil#reseppertamaku Unika Windy -
#2 Sayur Singgang (Iga Sapi) #2 Sayur Singgang (Iga Sapi)
Resep ini turun temurun dari Nenek-Umi-sayaCara buatnya simple bgt dan bahan2nya mudah sekali didapatYuk moms silahkan di recook, dan kabarin yaahh kalo udah berhasil recooknyaa 🥰 Naylul Muna -
Ayam singgang Ayam singgang
Masakan ayam ini sebenernya paling nikmat kalau pakainya ayam kampung. Tapi karena susah jadi di pakelah ayam negri.. Walaupun terlalu lembut ayamnya tapi tetep endull 😊😀 azizah nova f -
-
Singgang Ikan Gurame Singgang Ikan Gurame
Ini resep pepes ikan request suami. Cara memepesnya pun unik. Tidak satuan seperti pada umumnya. Ini jadi satu dalam wajan besar yang sudah dialasi daun pisang. Ibu mertua selalu sajikan ini jika kami pulang kampung ke Nagari Kubang, kec. Guguak, kab. Lima Puluh Koto.#pekanposbar #masakandariminang Wurie Agustin Handayani -
Ikan Tenggiri Singgang Ikan Tenggiri Singgang
Dirumah paling suka makan ikan tenggiri.Kali ini aku mau masak masakan dari negara tetangga terdekat,Malaysia yaitu Ikan Tenggiri Singgang 👉🏻 https://cookpad.wasmer.app/my/r/15232987 terinspirasi dari Cookpader dari Malaysia @UchuResep asli nya pake ikan makarel,tapi ku ganti ikan tenggiri disesuaikan dengan selera dirumah & bahannya ada yang kumodif disesuaikan dengan lidah keluarga👌Resep ini untuk meramaikan perayaan HUT Cookpad Indonesia ke 13th,Jayalah & Majulah Slalu Cookpad Indonesia💪💪#CookpadTetangga#CookingCommunityClass_KulinerKhasMalaysia#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda Agustina Erlinda -
Gulai singkong daging (singgang) Gulai singkong daging (singgang)
Rindu singgang buatan nenek dipadang dan mama jadilah buat sendiri 😄 Faradisa puteri -
Ikan Tenggiri Singgang Ikan Tenggiri Singgang
Khusus memasak cooksnap dari resep mba @divaerlinda_02012001 yang selalu inspiratif resep-resepnya. Hari ini memasak ikan tenggiri singgang dari negeri tetangga Malaysia. Kebetulan punya asam gelugur diberi teman, masakanku jadi pas rasanya ada asam-asam segarnya.Tak terasa dipenghujung Timlo Kalbar 2024 menyelesaikan tugasnya. Terima kasih teruntuk mb @meena_1122 dan @divaerlinda_02012001 yang sudah membangun CP Kalbar jadi lebih baik dan bersemangat, walau saya kurang aktif menulis di tahun ini karena situasi kesibukan, sehingga memasak tidak rutin seperti sebelumnya. Tapi saya tetap mendukung mba berdua. Terima kasih mba hanya itu yang bisa saya sampaikan🥰🥰#TiketGAS2025#ApresiasiTimLo2024#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Priska Koes -
Singgang sotong Singgang sotong
Coba resep baru request dari suami buat cumi masak singgang. Biasanya di tumis kalo gak digoreng tepung tapi yang ini direbus dan rasanya asem manis pedas campur gitu. Pokoknya enak.Zindi Ziya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar