Budín de pan de vainilla y chocolate
Naree @denissboulangerie
El chocolate es opcional si querés lo podés hacer solo de vainilla con la misma receta
Budín de pan de vainilla y chocolate
El chocolate es opcional si querés lo podés hacer solo de vainilla con la misma receta
Paso a paso
- 1
En un bowl vamos a cortar los panes en pedacitos chiquitos y los remojamos en la leche
- 2
Una vez el pan esté bien húmedo le agregamos los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla
- 3
Unimos todos los ingredientes y los licuamos o mixeamos un poco para que quede mejor y quede sin pedacitos de pan
- 4
Una vez la mezcla esté lista vamos a separar la mitad de la preparación y le vamos a agregar el cacao, integramos bien y reservamos
- 5
Mientras vamos haciendo el caramelo ir precalentando el horno a 180° con una bandeja con agua
- 6
Vamos a hacer el caramelo con los 200 de azúcar lo podés hacer en el molde o el una ollita aparte y después lo incorporamos en el molde, una vez el caramelo esté listo lo esparcimos por todo el molde
- 7
Cuando ya esparcimos todos el caramelo en el molde, verter la mezcla de chocolate y por encima la de vainilla
- 8
Lo llevamos a horno a baño María por 1 hora y 15 min sin el baño y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Naree le encantará ver cómo quedó.
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