Magdalenas con corazón de dulce de leche

Naree
Naree @denissboulangerie

Los podes hacer sin nada en el centro

Magdalenas con corazón de dulce de leche

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Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. 2huevos
  2. 175 grazúcar
  3. 60 mlleche
  4. 190 mlaceite
  5. 210 grharina leudante
  6. 3 grsal
  7. 1 cdtaesencia de vainilla o ralladura de naranja o limón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bowl batir los huevos con el azúcar, hasta espumar y disolver el azúcar (te recomiendo batir con batidora)

  2. 2

    Agregar el aceite en forma de hilo SIN DEJAR DE BATIR

  3. 3

    Sumar a la mezcla la esencia de vainilla y seguir Batiendo, le agregamos la leche batimos bien y Dejamos de batir

  4. 4

    Por último le agregamos los secos tamizados (la harina, la sal) en 2 partes, unir todo en forma envolvente hasta que se disuelva toda la harina sin que queden grumos

  5. 5

    Vamos a llevar la mezcla 30 min a la heladera y mientras vamos precalentando el horno a 180°

  6. 6

    Una vez pasaron los 30 min los ponemos hasta la 3ra 4ta parte de los moldecitos poniendo la mitad el corazón de dulce de leche y los terminamos de llenar

  7. 7

    Los llevamos a horno pre-calentado a 180° por 9 a 10 min depende del horno sino llevan más

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Naree
Naree @denissboulangerie
quiero aclarar que son mis recetas con mis toques que Fuy probando
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