Kue Talam Ketan Pandan Asli (Talam Ketan Srikaya)
Di Indonesia, talam ketan srikaya memiliki sejarah panjang dan tersebar luas di berbagai daerah. Di Jawa, talam ketan srikaya dikenal sebagai "talam srikaya" atau "kue talam srikaya", sementara di Sumatera Barat, hidangan ini dikenal sebagai "kue talam srikayo". Di setiap daerah, resep dan cara pembuatannya mungkin sedikit berbeda, namun esensinya tetap sama: perpaduan ketan dan srikaya yang menghasilkan cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Resep ke 821. Kue Talam Ketan Pandan Asli (Talam Ketan Srikaya)
#RasaNusantara
#GAS2025
#CocomtangPost_SabangMerauke25
#CookpadCommunity_Tangerang
Kue Talam Ketan Pandan Asli (Talam Ketan Srikaya)
Di Indonesia, talam ketan srikaya memiliki sejarah panjang dan tersebar luas di berbagai daerah. Di Jawa, talam ketan srikaya dikenal sebagai "talam srikaya" atau "kue talam srikaya", sementara di Sumatera Barat, hidangan ini dikenal sebagai "kue talam srikayo". Di setiap daerah, resep dan cara pembuatannya mungkin sedikit berbeda, namun esensinya tetap sama: perpaduan ketan dan srikaya yang menghasilkan cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Resep ke 821. Kue Talam Ketan Pandan Asli (Talam Ketan Srikaya)
#RasaNusantara
#GAS2025
#CocomtangPost_SabangMerauke25
#CookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam 4 jam. Angkat, tiriskan. Setelah itu campur dengan semua bahan ketan, kukus 15 menit.
- 2
Angkat dan tuang ke dim loyang yang sudah di alasi baking paper (bisa pakai daun pisang atau di oles minyak) tekan-tekan sampai padat dan rata.
- 3
Siapkan bahan. Kemudian campur semua bahan srikaya, saring supaya hasilnya bagus dan licin.
- 4
Masak adonan di atas api kecil sampai panas saja, jangan sampai mendidih, lalu angkat.
- 5
Tuang adonan di atas ketan dan kukus selama 40 menit atau sampai matang, jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan kain supaya air tidak menetes di atas adonan.
- 6
Angkat dan biarkan sampai benar-benar dingin, baru keluarkan dari loyang kemudian potong-potong.
- 7
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue talam ketan srikaya pandan Kue talam ketan srikaya pandan
Bikin pake endapan pandan homemade, wanginya lebih alami, secara aku ngga suka pewarna buatan ya
Cindy Lee -
77.Kue Talam Ketan Srikaya Pandan 77.Kue Talam Ketan Srikaya Pandan
#PejuangGoldenApron3#Week25Penasaran banget dg kue khas Betawi ini,karena sering lihat lewat di beranda cookpad so akhirnya searching resep yg menurutq cocok dan sudah lama simpan resep dari Bunda Wiwik H Ginting ( CnC_kitchen) tapi baru kali ini di coba.. q kira dari namanya ada Srikaya itu pakai buah Srikaya atau pasta nya gitu tapi ternyata tidak ada..😂Rasanya Enak.. ada gurih dan manis.Semoga menginspirasi bunda yg lain...🥰
-
Kue Talam Ketan Sarikaya Pandan Kue Talam Ketan Sarikaya Pandan
Salah satu kue tradisional favorit keluarga, bikinnya ga terlalu ribet, rasanya selalu nempel di lidah.#PejuangGoldenBatikApron#minggu5
-
Kue Serimuka || Talam Ketan Srikaya Pandan Kue Serimuka || Talam Ketan Srikaya Pandan
Bismillah...setoran golden batik apron minggu ke-6 dengan yang manis legit bikin nagih😁Saya pertama kalinya saya bikin kue serimuka pakai resepnya kak hel @cookingwithhel hmmm enakkk😋Diresep asli ketan dimasak di ricecooker.ini saya aron di panci saja supaya cepat😁#PejuangGoldenBatikApron
-
Talam Ketan Srikaya Pandan/Kue Serimuka Talam Ketan Srikaya Pandan/Kue Serimuka
Suka bgt sama kue ini rasanya manis n gurih tapi tiap x beli kurang cocok dilidah dan akhirnya putusin bwd nyoba bikin sendiri. Jadi juga kuenya untuk pertama kali, rasa enak hanya saja blm bsa potong dgn rapih..
-
Kue talam Ketan Srikaya pandan Kue talam Ketan Srikaya pandan
Seperti biasa ya..aq tulis resep disini biar tidak lupa🤣🤣
-
Kue Serimuka (Talam Ketan Srikaya Pandan) Kue Serimuka (Talam Ketan Srikaya Pandan)
Nah ini dia salah satu penulis resep cookpad favoritku, mbak @olive1994 . Dan pas banget di weekend ini posbar Clover diminta untuk cooksnap resep beliau dalam #ArisanCooksnapMember jadi ciz langsung pilih resep yg belum pernah kubikin. Kebetulan resep ini sdh lama ada di list cookmark -ku. Semoga berkenan ya, terimakasih utk inspirasinya.#ResepPenulisFavoritku#Riscooker_OliveBundaQonita#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#Sabtu_19524
-
Kue talam ketan srikaya Kue talam ketan srikaya
Paduan manis legit yang pas banget. Cuka kalau untuk talam saya agak kurang bisa karena untuk lapisan atas nya itu sering gak set atau lama. Untung nya talam ini lumayan. Tapi kalau untuk rasa dah pas banget ini#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts
-
Kue Basah Talam Ketan Srikaya Kue Basah Talam Ketan Srikaya
Bikin yang basah-basah enak yuk Bun 😊
-
105.Kue Talam Ketan Srikaya Labu Kuning 105.Kue Talam Ketan Srikaya Labu Kuning
#PekanPosbar#OlahanLabuKuningPas habis bikin cooksnap dari Resep nya Dapoer Dien trus dapet inbox dari mamah..Di posting lah lagian juga lama gak posting resep.. 🤭Yuk cusss kepoin dan cobain ..Endulita.... 😍https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8005989-talam-srikaya-labu-kuning?invite_token=KcxpUVRnHvdQT1KnCvTtLDuB&shared_at=1625781644 -
Talam Ketan Sarikaya/Kue Serimuka Talam Ketan Sarikaya/Kue Serimuka
Aku suka banget jajanan yang satu ini karena gurih dan manis. Kalau ditempatku di jual per loyang, lumayan juga harganya jadi kita buat sendiri aja ya...
-
Ketan sarikaya durian(kue talam ketan durian) Ketan sarikaya durian(kue talam ketan durian)
sebenarnya kue ini hasil recok sih,hanya ad bbrapa resep yg dtmbah n dganti.awal ny pnasarn dg kue satu ini,pas dcoba beli trnyata ni kue brhasil buat saya ktagihan,n berhubung mndpatkn kue ini pnuh prjuangan harus psan dr luar propinsi dulu,akhirnya saya gogling deh,nemu resep ini dngn berulang2 masuk k pencarian.aduhh..panjang deh ceritany,lgsung aj deh qt keresep y buibu..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar