Pastafrola
Paso a paso
- 1
Primeramente prepare todos los ingredientes. En un bowl coloque los huevos, la manteca,
- 2
Adicione el azúcar impalpable, la esencia de vainilla y batir hasta integrar los líquidos, en otro bowl sernir la harina junto con el polvo de hornear..
- 3
Adicione la harina a los líquidos, hacer un amasado tipo arena con los dedos pero sin amasar.. es solo juntar..
- 4
Sale una masa suave y compacta que no se pega por las manos, envolver en un plástico transparente y dejar descansar. luego divida la masa en dos partes.
- 5
Untar una forma el tamaño deseado y espolbillar con harina.. luego coloque la masa y empiece a apretar y así la masa va cubriendo el fondo y los bordes del recipiente.. coloque el dulce de guayaba
- 6
Esparcir con una cuchara el dulce.. luego estire la otra masa que se reservó y cortelas en tiritas..
- 7
Coloca las tiras encima de la masa formando una rejilla luego pincelar con un huevo batido
- 8
Llevar al horno precaliente a 180 grados por 20 minutos o hasta que esté bien rosada.. esperar a que esté bien fría para desenformar o cortar.
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