Nugget Lele

9 orang berencana membuat resep ini
yunita rury pratiwi
yunita rury pratiwi @cook_2233234
Jatinangor, Sumedang

Pengen makan lele tp suami ga suka, akhirnya berinovasi biar kita berdua bisa makan. tiing, ide pun muncul, bikin nugget aja. Selamat mencoba yaah !

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grLele
  2. 3 sdmbubuk bawang putih(3-5 siung bawang putih)
  3. 1 sdtmerica
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtminyak wijen
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. 1 buahwortel rebus, serut kecil
  9. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  10. 3 buahcabe keriting, iris tipis(jika suka)
  11. 5 sdmtepung terigu
  12. 3 sdmtepung roti
  13. 1 butirtelur
  14. secukupnyamentega/minyak
  15. Bahan pencelup :
  16. 1 butirtelur
  17. secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Kukus lele selama 10-15 menit, dinginkan dan ambil dagingnya.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, merica, garam dan daging lele. campur hingga merata.

  4. 4

    Pindahkan daging lele tadi ke dalam wadah lalu tambahkan 1 butir telur, wortel, daun bawang,irisan cabe, saos tiram dan minyak wijen. aduk rata. stelah itu, masukkan tepung terigu dan tepung rotinya, aduk rata.

  5. 5

    Siapkan cetakan, olesi dengan mentega/minyak agar tidak lengket, masukkan adonan nugget hingga merata, lalu kukus hingga matang. kira2 15 menit lalu dinginkan.

  6. 6

    Jika sudah dingin, potong kecil sesuai selera. kocok telur, celupkan potongan nugget lalu gulingkan ditepung roti. lakukan ke semua potongan nugget hingga habis, Lalu goreng. selamat mencoba!

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

yunita rury pratiwi
yunita rury pratiwi @cook_2233234
pada
Jatinangor, Sumedang
saya suka memasak. resep yang saya share disini sudah saya coba dan enak. silahkan untuk me-recook masakan saya, dan bagikan hasil dan pengalamannya yaah!! Happy Cooking!!
Lebih banyak

Resep Serupa