Ibu beli pisang raja. Selalu tergoda untuk dibuat bolen. Tp terkadang keterbatasan waktu jadi putar otak supaya cepat bikinnya. Kebetulan masih punya korsvet. Kali ini tidak membuat bolen pisang yang dicetak/dibentuk satuan, tapi disatukan dalam satu adonan puff pastry. Saat akan dimakan tinggal dipotong-potong. Lebih praktis. Lebih praktis lagi sebenarnya menggunakan kulit puff pastry beku instan. Tapi di desa gak ada yang jual.

Biasanya kalo buat pisang/peyeum bolen, kulitnya pakai puff pastry aja biar cepet dan memang praktis kalo pakai puff pastry. Sekarang nyoba buat kulit sendiri yg tanpa korsvet resepnya Teh Indi.Saya hanya buat 1/2 resep saja. Satu resep kebanyakan lama abisnya😃 Taraaa... Walaupun cuma pakai margarin, kulitnya kokoh dan renyah. Jadi kalo pengen buat bolen, terus ngga punya korsvet atau puff pastry, bisa buat resep ini. Next saya cobain yang pakai butter. Isi bisa pisang atau tape ya.Source: Indry Hapsari

meramaikan #PejuangGoldenApron2ceritax....setelah 3 kali coba resep ini, akhirx berhasil... pertama kali nyoba gagal total gara2 gak konsen jdix kliru nyampur bahan.. percobaan ke 2 lapisan sdah terbntuk tpi hasil terlalu kering gara2 adonan krg air dan gak di istirahatkan.. coba2 searching di yutup dan resep2 teman2 lain di cookpad akhirx berhasilll...intix dari resep ini.. adonan harus di istirahatkan agar lemas dan hasilx lembut.. utk margarinx sya pake blueband cake n cookie agar hasilx lbi lembut dan wangi...

Kali kedua bikin bolen. Masih sama, tanpa korsvet ataupun puff pastry instan. Hasilnya tetap enak 😍. Lapisan kulit luarnya renyah, dalamnya lembutt. Tiap ngeliat pengen langsung hap!😱😋. Beneran suka sama yang ini. Besok kalau ada pisang mau bikin ini lagi 😁✌

Dapat request dari bumil sahabatku SMA di Semarang untuk bikin bolen , sebelumnya pernah bikin yang versi pakai pastry Instan. Karena kemarin kulkas penuh jadinya gagal mau bikin pastry sendiri, akhirnya memberanikan diri bikin yang no korsvet aja.

Sorce: Aktri yg diambil lagi dr Ibu MalkaBolen merupakan salah satu camilan terfavorit emak, selain rasanya enak dan mudah membuatnya, bolen pisang ini juga termasuk murah bahan2 membuatnya tapi kalo beli harganya lumayan bikin kantong jebol😂 cz apa???? Karna emak ga cukup makan 1 aja pasti deh nambah nambah😂😂Oya Bolen ini tanpa Korsvet ya😍😍 dijamin mudah bikinnya

Kue ini kesukaan saya banget,mkn ini pertama x waktu kuliah d Bandung,pasti bunda2 tau ,karena ini terkenal y😁si merk Kar***a s*r*..dan harga lumayan lh ,coz kl makan ini 1 box pasti abis khusus saya sendiri 🤣 buat nya memang ribet tp terbayarkan dengan hasilnya,gunakan butter y atau campuran keduanya.resep ini banyak seliweran d cookpad..yuuk langsung eksekusi.

Source : Indry HapsariIni di resep aslinya pake butter yah.. Tapi untuk butternya aku ganti pake margarin, tapi rasanya ttp enak koq.. jadi bebas mau pake margarin, butter atau dimix keduanya... trs aku ini bikinnya 2 resep sekaligus, jadi tinggal dikali 2 aja..

Udah kukmak dari lamaa, tp blm kesampaian juga bikinnya. Ternyata enak dan ga sesulit yang kukira. Ahh, tau gitu bikin dr dulu. Ini slh satu hasilnya ikutan cookpad, meski baru stgh taun tp perubahan yg kudapat sangatlah positif. Jd lbh keibuan *selamainikebapakan, jadi lbh irit blanja, bisa memanfaatkan waktu dg baik, dan dapat temen² baru yg pinter², baik hati dan suka berbagi.. Alhamdulillah..ini kutulis ulang aja resep dr bu malka dn teh indi, makasih yaa..

Ceritanya pertama kali bikin dan hasilnya enakk, terus jadi ketagihan buat makan terus. Setelah itu malah disuruh buka PO alias terima orderan, alhamdulillah dari yang tadinya cuma eksperimen justru jadi ladang usaha. Lumayan sedikit-sedikit nambah tabungan dan jadi kegiatan di samping adanya kuliah onlen.Bolen dengan resep nya mba FitSas yang aku modif sedikit ini di bilang mirip bolen kartika nya Bandung sama bolen merdeka Nganjuk, amaze banget si. Nggak nyangka rasanya bakal se enak itu, tapi disini emang aku nggak pelit kasih isian coklat & kejunya. Pengen deh menghilangkan stigma orang tentang bolen yang rasanya tuh emang nggak se pisang itu loh, ngga pelit isi, dan tekstur nya ngga kering. Karna belajar dari pengalaman kalau beli bolen pasti ya gitu rasanya yang bener-bener pisang banget dan drySource : Fitri Sasmaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa

Resep ketiga bolen pisang, yg ini pakai korsvet (danish pastry). Kalau sebelumnya bikin bolen pisang pakai kulit pastry homemade dan jg pernah buat yang tanpa korsvet.Nah yg ini metodenya sama dengan yg tdk pakai korsvet dan hasilnya lebih renyah.Lumayan jg waktu pengerjaannya, tp sebanding kok dengan hasilnya.Disini saya pakai pisang raja (bs raja bulu atau raja sereh), tp bs juga pakai pisang uli, tanduk atau barangan (pisang ambon tdk direkomendasikan krn pisang menjadi lembek setelah dioven dan bolen jd agak basah saat cairan pisangnya keluar). Untuk pisang uli atau tanduk, sebaiknya dipanggang dulu dgn margarin bs ditambah gula jg suka manis.Setelah mencoba bolen yg tdk pakai korsvet dan yg pakai korsvet, sy lbh suka yg pakai korsvet, krn renyahnya dapat dan jg layernya lbh kelihatan.Oiya resep ini masih dalam rangka COOKIES utk Bude Ati, sudah lama cookmark, kesampaiannya jg recooknya.Resep: Ati Agus Sapto (Mom's Firza)#Cookies_AtiAgusSapto#CookpadCommunity_Tangerang

Coba - coba bikin bolen, ternyata enak banget, resepnya simpel dan moist banget,,, resep asli punya mba indry 😊buatnya lama tp sekejap mata langsung jablas, sekedar saran aja ya lebih enak dikonsumsi sehari setelahnya lebih moist.