Soto lamongan
Salah satu hidangan praktek.......
soto lamongan yang aku buat ini menggunakan koya berbahan dasar bandeng goreng yang ditumbuh halus. Kemudian hidanganku ini mennggunakan telur uritan sebagai pelengkapnya.
Soto lamongan
Salah satu hidangan praktek.......
soto lamongan yang aku buat ini menggunakan koya berbahan dasar bandeng goreng yang ditumbuh halus. Kemudian hidanganku ini mennggunakan telur uritan sebagai pelengkapnya.
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam dan potong dengan ukuran sesuai selera, kucuri dengan 1 buah air jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan 10 menit.
- 2
Siapkan panci, masukkan air dan rebus hingga mendidih. Masukkan ayam, lengkuas, serai. Rebus hingga empuk kira-kira 3-4 jam. Matikan api kompor.
- 3
Siapkan wajan, panaskan minyak 2 sdm lalu tumis bumbu halus, daun jeruk hingga harum dan matang.masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Masak dengan api kecil hingga mendidih.
- 4
Tambahkan garam, gula pasir. Dan cicipi rasanya.
- 5
Angkat ayam dan goreng Sebentar dan suwir-suwir. Sisihkan.
- 6
Tambahkan irisan daun Bawang. Matikan api
- 7
Sajikan dengan pelengkap.
- 8
Cara membuat koya bandeng: Bersihkan sisik ikan dan cuci hingga bersih lalu bersihkan duri bandeng kemudia goreng pada minyak panas hingga matang merata. kemudian tumbuk atau blender bandeng yang sudah digoreng.
- 9
Jika ikan bandeng yang telah dihaluskan atau ditumbuk masih agak lembab atau basah, anda bisa menyangrainya sesudah dihaluskan agar koya tahan lama.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto lamongan Soto lamongan
Soto lamongan kesukaan anak tercinta, saking doyannya dia ingin menularkan ke teman2 sekolah rasa soto lamongan yg jarang ada di tempat tinggal kami. Akhirnya utek2 deh bikin utk teman2nya sekelas 😅
-
Soto lamongan Soto lamongan
Salah satu makanan nasional kebanggaan kita adalah Soto. Hampir semua daerah di Indonesia memiliki jenis soto dengan karakternya masing-masing. Nah., Salah satu yang unik menurutku adalah Soto yang berasal dari Jawa Timur ini. Yess., Soto Lamongan.Soto yang satu ini tampil beda dengan tambahan koya sebagai topingnya. Rasanya gurih dan segar. Apalagi ditambah perasan jeruk nipis dan sambel. Ahh., Mantap..
-
Soto lamongan Soto lamongan
Lagi pengen yang kuah dan segar2, coba recook resep soto lamongan dengan porsi minimalis.
-
-
Soto lamongan Soto lamongan
Sudah lama nggak bikin soto lamongan.. Tau tau anak nyletuk pingin soto lamongan.. Resep yang dulu yg pernah aku tulis di cookpad kesayangan tapi yang ini aku pakai bahan utama yang berbeda dari yang dulu aku tulis ya.. Rasanya seger banget dan gurih juga, dimaem pas panas panas hhmm nikmatnya. Kalo aku suka resep dua duanya... Ceritanya...kemarin tanya om ku yang memang asal dari keluarga suamiku di daerah lumajang, menantunya asli lamongan.. Aku tanya deh.. Akhirnya diajarin sama saudaraku
-
Soto lamongan Soto lamongan
Ada ayam kampung di kulkas,Kepikiran buat sotoLangsung eksekusi 🍴🍴
-
Soto lamongan Soto lamongan
Suami ku paling suka makan soto lamongan. tiap pagi sarapan e soto terus apa gak bosan ya xxixixiixi...nah pagi ini sarapan e dirumah aja.istri soleha bikinin soto lamongan ala2..rasanya jangan diragukan lagi sak mangkok gede ludes tak tersisa heheheehe (laperr apa doyan ya)
-
Soto lamongan Soto lamongan
Dari beberapa hari ini bali panas bgt cuacanya,pengen maem yg berkuah2 seger gt..akhirnya menjatuhkan pilihan bikin soto lamongan😋😋
-
Soto lamongan Soto lamongan
Lagi pengen yg Berkuah, buat soto lamongan ala sy. Dan ini ke dua kali aku save kurang lebih aja bumbu nya. Abaikan tangan batita ku 😁 -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Tema Posbar Minggu ini tentang #SemangkukSoto, saya buat Soto Lamongan. Soto Lamongan yang asli itu pake ikan bandeng, tapi di tempat saya untuk cari ikan laut yang segar sangat sulit ditemukan.Saya browsing di cookpad ketemu resep soto Lamongan yang tidak pake ikan bandeng, saya recook resep dari bunda @heshidayat, terima kasih inspirasi resepnya bunda 🥰#GAS2025#Minggu_3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#2
-
Soto lamongan Soto lamongan
Ini kesukaan mama mantan pacar aku alias mama mertua, beliau suka banget soto. Aku udah sering juga bikin soto, kali ini nyoba soto lamongan yang pakai koya. Sedep kayak yang dijual di pinggir jalan.Sumber : Merinda WS @merindaws#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#BiarSukaNgaturTapiRatuDapur#saturesepsatupohon#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#week51
-
Soto lamongan Soto lamongan
untuk aku yang baru pertama kali buat soto lamongan resep dari bu @putri nuranisa ini pas banget.#AksiDutaRecook#DutaRecookBalikpapan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar