Pasta Frola de Batata

Carla 👰❤
Carla 👰❤ @cook_2570335
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Ingredientes

50 minutos
8 porciones
  1. 1/2 kgharina leudante
  2. 2huevos
  3. 100 grmanteca pomada
  4. 150 grazúcar
  5. 1 pizcasal
  6. c/nesencia de vainilla
  7. 600 grdulce de batata

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En un bolw ponemos el harina y la manteca pomada, agregamos los huevos, la esencia de vainilla, la pizca de sal y el azúcar.

  2. 2

    Formamos un bollo y lo dejamos descansar aprox unos 15 minutos.

  3. 3

    Cortamos en cubos el dulce de batata y lo llevamos a una sartén con un chorrito de agua hasta derretir. Reservamos.

  4. 4

    Fonzamos una tartera con la masa reservada, llevamos a un horno precalentado durante unos minutos hasta que dore apenas un poquito (sacarla media blanquita)

  5. 5

    Agregamos el dulce y colocamos las tiritas de masa. Al horno nuevamente hasta dorar. Dejamos enfriar y pincelamos con mermelada y agua para darle brillo

  6. 6

    A Disfrutar!! 😉🍻😋

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