Ikan Cucut Asap Bumbu Tauco Cabe Ijo

Mama Syndi
Mama Syndi @cook_7221274

Kemarin ada temen kantor masakin ikan asap tapi dengan bumbu santan, dan dapet inspirasi mau bikin ikan asep juga dengan bumbu yg berbeda dan hasilnyaa hmm yummy👌👌

Ikan Cucut Asap Bumbu Tauco Cabe Ijo

6 orang berencana membuat resep ini

Kemarin ada temen kantor masakin ikan asap tapi dengan bumbu santan, dan dapet inspirasi mau bikin ikan asep juga dengan bumbu yg berbeda dan hasilnyaa hmm yummy👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 Porsi
  1. 10 PotongIkan Asap Cucut
  2. 8 bijiCabe Ijo Besar (iris)
  3. 5 bijiCabe Rawit Merah (iris)
  4. 15 bijiCabe Rawit Hijau (tdk diiris)
  5. 2 cmLengkuas (digeprek)
  6. 2 cmJahe (digeprek)
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 3 lembardaun salam
  9. 10 sendok makantauco
  10. 6 siungbawang merah (iris)
  11. 2 siungbawang putih (iris)
  12. sesuai seleraPenyedap rasa
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula putih
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ikan dicuci bersih tiriskan lalu digoreng 1/2 matang.

  2. 2

    Siapkan minyak goreng 5sdm lalu tumis bawang merah dan putih sampai harum

  3. 3

    Masukkan daun jeruk, salam, lengkuas, jahe dan cabe yg sudah di iris sampai harum

  4. 4

    Tambahkan air kurang lebih 300cc dan beri gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera, masukan tauco

  5. 5

    Biarkan sampai mendidih lalu masukkan ikan sampai bumbunya meresap dan airnya berkurang

  6. 6

    Sajikan dipiring cantik, dan selamat mencoba bunda!😃🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Syndi
Mama Syndi @cook_7221274
pada

Komentar

Resep Serupa