TUNA FISHCAKE

Di jepang banyak ikan segar, tapi males nggilingnya karena amis. Alternatifnya, saya gunakan tuna kalengan. Karena dia sudah matang karena proses sterilisasi di pabrik, jadi ga begitu amis, heheAlhamdulillah anak makan lahap pake ini

Lucu juga lihat Gordon Ramsay memakai banyak bahan-bahan masak yang sama dengan kita, ada daun bawang besar, daun jeruk, cabe merah besar hehe...Senang jadinya kesampaian untuk mencoba resepnya dengan mudah!Akhir kata "matur tengkyu, mas Ramsay buat resepnya! Dah saya recook nih!"

Terinspirasi nonton AFC chanel Reza's African kitchen pembuatan crab cake... Jadi kepingin 😄 ga punya kepiting tapi punya ikan tuna fillet. Coba coba bikin dgn bumbu sendiri krn ga inget lagi bumbunya apa aja saat nonton 😃😃😃... Kata suami dan anak anakku satu kata.... Enak... 😄😄

Ketika saya mengajar Ekskul Tata boga di sekolah, siswa siswi saya ingin resep dari Chef terkenal luar negri yang biasa mereka tonton di TV Kabel. Saya bilang pada mereka "Siapa takut ..!! Ibu ajak kalian masak satu resep dari Chef terkenal...yang akan kita praktekkan bersama. Jadilah Fishcake (Perkedel ikan) ala Chef. Coba yuukk... !!

Fillet ikan dori bisa diganti dg fillet tuna fresh. Bisa juga dg tuna kalengan. Jika dg tuna kalengan, tuna tidak perlu dipanggang lagi karena sdh matang, langsung disuwir saja.

Liat vidio resep ini dari C CHANNEL COOKING, trnyata gmpang bkinnya. Diresep asli pke ikan dori, klo sya pke ikan tuna (dptnya itu dipasar 😅), klo pke ikan dori warnanya kuning kcoklatan cantik, ikan dori kan jenis ikan daging nya putih, smntara daging ikan tuna kemerahan, alhasil warnanya eksotis ( bkn gosong lho 😁), diresep asli jg pke bumbu instan red curry, lgi2 sya gak nemu di pasar, jd pke bumbu bkin sndiri. Yuk qta keresep nya 😊

Bosen oyong/ gambas disayur bening mulu, bikin yang beda dan simple trus ditambah fishcake/ bakso ikan/ otak2 ikan tambah enak. Yang aku pake ini olahan dari ikan tuna enak banget...

Salah satu snack favorit. Kalau beli lumayan mahal kan ya, uda gitu jauh harus dikirim. Kadang kelamaan dijalan sampai rumah rusak. Jadi lebih baik bikin aja kalau bisa. Dijamin halalnya juga😉.Source : flower candleRecook & modified by Najma fiq#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019

Biasanya tteopokki paling serasi bila ada fish cake didalamnya. Fish cake ini juga bisa dicampurkan kedalam sup ataupun dimakan begitu saja dengan saus. Bentuknya biasanya lonjong panjang, dan dipotong potong dengan gunting saat mengolahnya. Di resep ini saya buat bentuk mini, tidak panjang. Jadi saat akan mengolahnya kembali tinggal cemplung cemplung saja. Sesuai selera saja bentuknya ya 😁😍#Cookpadcommunity_jakarta#Koreanfood#Eomuk#Fishcake#Olahanseafood#Phie2021

Sebenarnya ini adalah adonan siomay. Tapiiiii pas dicek ternyata kulit siomaynya udah kadaluarsa. Aromanya ga enak gitu. Daripada dibuang, akhirnya dibuat odeng ala-ala Japanese street Food. Ternyata uueeenaaaakkk :D

Cuma mau nasinya aja. 😢

Source : MaangchiUntuk cara membentuknya aku liat disini : https://youtu.be/LYHPWQ6winIDi resep asli maangchi ga pakai wortel, tapi disini aku tambahin potongan wortel. Dan yaa, takarannya juga menyesuaikan isi dapurku yaaak 😉#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru

Yang orang banyak tau kan kalo lumpia itu isinya rebung / sayuran ya. Nah, aku bikin yg anti mainstream menyesuaikan dengan bahan dirumah tentunya.Lumpia isi olahan fish cake dipaduin salad sayur. Akan lebih mantull kalo pakai mozarella yah, ini tadi ku skip. Mau bikin versi ORI nya dulu. Wenak! Ga boong, cemilan mengenyangkan 😋Resep ini juga untuk ikutan Golden Batik Apron. Bismillah semoga lolos ya biar samaan sama temen-temen pakai apron kecee dari Mamah Cookpad 😍🥰🤲🏻#TiketGoldenBatikApron#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang

Hai teman-teman!Apa kabar kalian semua? Kali ini aku mau share salah satu kreasi masakan asam manis loh. Yuk langsung aja diintip resepnya di bawah ini ya.Happy cooking 👩🏻‍🍳everyone#edisidirumahaja#staysafe

Recook resep eomuknya mba Ria Dhianie Karaoğlue, cuma aku modifikasi sedikit 😉 Di resep asli tidak pakai daging udang, tapi disini aku tambahin daging udang untuk menambah citarasanya.Dann untuk kuahnya (supnya) aku liat resepnya mba Heytheresia di chanel youtubenya 😉Sekalian setoran #pr_recookkenyilasyik dan #KENYALKENYOL yang temanya sama 😆#Cookpadcommunity_Medan #KENYALKENYOL #pr_recookkenyilasyik #Cookpadindonesia #Pekaninspirasi_cookpad #komunitaspaders #cookpad_paders

Bosan makan salmon yg dimasak utuh, coba bikin thai fish cake deh.. enaak, beda dengan pempek dan otak otak karena yang ini berasa banget ikannya😋

Punya ikan tuna blm sempet diolah. Pingin bikin corndog fish cake, tape versi mini. Tp setelah jd ternyata mirip kaki naga ya...🤔😀. Bikin sesuai ketersediaan bahan d dapur. Lumayan bisa buat cemilan & lauk anak2. Tp kl dibikin versi bsr jg boleh sih, tusuk pake tusuk sate. Krn sy ga ada panci yg bsr..🙈..makanya bikin yg mini ...🤭😀. Kl ada udang boleh ditambahkan, tp haluskan jg ya udangnya baru campur dg ikan & bhn2 lainnya. Terinspirasi dari brilio.net. Dengan modifikasi sendiri. Foto blm digoreng, yg digoreng sdh habis. Resep sdh lama biasa ngendap d draf..🤭😀

Menu yg selalu ga pernah ditolak anak2.#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SiBungaDapur

Belakangan ini saya terkena demam drama Korea parah gara- gara Twenty Five Twenty One & Business Proposal, walaupun sebelumnya juga selalu nonton drakor. Dan di dalam drakor pasti ada aja adegan hunting cemilan/ jajanan kaki lima, salah satunya Odeng/Eomuk. Karena harga Eomuk (yg enak😂) relatif mahal, saya berinisiatif membuat sendiri. Ternyata sama seperti baso ikan & pembuatannya lumayan cepat lho.#RamadanCamp_Misi5#TimAsin#CeritaDapurHariIni#IdeMasakSetiapHari

fish cake, bisa dibekukan sehingga ini menjadi salah satu menu pilihan. Saya beli satu kilogram cakalang (dapat tiga) langsung saya bereskan untuk empat olahan, pertama untuk ikan goreng, kedua jatah untuk sup kuas asam, ketiga untuk fish cake dan terakhir untuk otak otak.#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#FishCake#MyCooking#CookpadCommunity_Bali

Ternyata tumis bombay enak yaa. Biar ada lauknya, dikasih bakso goreng ikan atau fish cake, atau frozen food olahan ikan lainnya juga bisa.Cocok buat sarapan, atau kalau bentar lagi sahur, soalnya masaknya ga ribet sama sekali. Enak lagiii nyam!😋-#hanaizu_original #hanaizu_japanesefusion #hanaizu_daging

Nonton video Maangchi di youtube ngiler banget 🤤Takarannya pake pound aku belom sempet nyatet takaran yg tepat terus coba search di cookpad eh ada! Aku pake resep Mbak Melka Faradilla Husna dengan penyesuaian bahan2, suamiku alergi udang jadi aku skip udang, gantinya takaran ikan aku tambah 50 gr dan cuminya kutambah 50 gr enyaakkkkk masya Allah dapet 2 jempol dr bocah2

Makanan favorit keluarga dan banyak ada di toko oleh2 di Semarang.Bisa nikmati smbil movie time breng keluarga...#MovieTime#SEMANGCOOK_FAVORITANAK#PilihMasakBarengAnak#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis#MasakBarengAnak

edisi beli ikan giling jadi gatel mau buat makanan 😁bisa jadi stok buat lauk, bisa juga jadi camilan.. bisa juga di pake untuk campuran sop tinggal di potong2 masukin deh ke kuah sop..Bisa tahan 5hari kalau di bekukan di freezer, karna gk pake pengawet gk kayak yg di emol2 😂#masakditahunbaru#tantanganakhirtahun#daripadabelimendingbuatsendiri

Akhir² ini hampir tiap sore ujan..Jadi pengen makan yang anget² dan berkuah...kebetulan masih punya simpenan odeng di freezer, tinggal bikin kuahnya aja....Yuk yang mau ikutan bikin 😊

Hanya ingin mewujudkan masakan yang Anak-Anak bisa makan dengan aman. Kemarin jajan di PRJ semangkuk kecil itu 60rb. Lah Ini belanja 100rb bisa dapat sePANCI buat porsi 8orang 😅😅😅. Senang hati ibuk!#ODEN #ODENG #OEMUK adalah banyak nama dari #makanankorea Ini. Yang paling terkenal ya #odengfishcake .Jajanan ini merupakan salah satu jajanan kaki lima di Korea, yang dikenal juga dengan nama fish cake. Odeng atau eomuk terbuat dari ikan yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung terigu bersama bumbu-bumbu. Berdasarkan bahan yang dipakai, jajanan ini mirip seperti bakso di Indonesia.Tahap awal sama saja, saya menggunakan kaldu cakar ayam, daun salam dan ulegan bawang untuk bumbu kuahnya.Perbedaannya dengan kuah bakso, untuk yang Ini bawang putih dan bawang merah saya uleg dulu hingga halus, lalu saya Oseng sebentar sampe harum.

Tod Mun Pla (ทอดมันปลา) atau yang juga disebut sebagai thai fish cakes adalah makanan klasik khas Thailand.Sebenarnya tod mun pla memiliki bentuk dan cara pengolahan yang serupa dengan perkedel. Umumnya perkedel di Indonesia terbuat dari kentang atau jagung, sedangkan tod mun pla ini mengombinasikan tepung maizena, ikan kakap, bumbu-bumbu, serta disajikan dengan semangkuk acar timun.Saya bikin versi lokal pakai ikan lele karena menyesuaikan bahan yang ada di rumah.Saya cooksnap resep mbak @Citraharies59#Cobek_IkanKuSuka#Cobek_23#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya