TUNA FISHCAKE

Name: TUNA FISHCAKE
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Ikan Tuna; 200 gram udang kupas; 3 siung Bawang putih , haluskan; 2 buah Bawang merah , haluskan; 1 ruas jari jahe, haluskan; 1/2 buah Bawang Bombay potong ukuran dadu kecil; 1 ikat Daun Coriander / Daun Ketumbar , iris tipis; 2 tangkai Daun Bawang , iris tipis; 4 sdm Kecap Ikan; secukupnya Olive Oil; secukupnya Garam , Gula, Lada; Margarin secukupnya untuk menumis; SALAD :; Kol Ungu,; Tomat Cherry,; sayur hijau; 5 sdm Madu; 1 sdt Red Wine Vinegar \; 1 cup Lemon juice; Kulit lemon di cincang halus

Favor Kitchen @cook_2009627

Indonesia

Tuna Fishcake merupakan salah satu masakan Thailand.

Lebih banyak

TUNA FISHCAKE

Favor Kitchen @cook_2009627

Indonesia

Tuna Fishcake merupakan salah satu masakan Thailand.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

250 gramIkan Tuna
200 gramudang kupas
3 siungBawang putih , haluskan
2 buahBawang merah , haluskan
1 ruas jarijahe, haluskan
1/2 buahBawang Bombay potong ukuran dadu kecil
1 ikatDaun Coriander / Daun Ketumbar , iris tipis
2 tangkaiDaun Bawang , iris tipis
4 sdmKecap Ikan
secukupnyaOlive Oil
secukupnyaGaram , Gula, Lada
Margarin secukupnya untuk menumis
SALAD :
Kol Ungu,
Tomat Cherry,
sayur hijau
5 sdmMadu
1 sdtRed Wine Vinegar \
1 cupLemon juice
Kulit lemon di cincang halus

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

CARA MEMBUAT FISH CAKES :
Blender / Cincang halus Ikan tuna, udang kupas, bawang merah, bawang putih, Jahe, bawang bombay, daun coriander, daun bawang.
2

Berikan Garam, gula, lada, kecap Ikan , dan sedikit olive oil , aduk merata. Bentuk adonan bulat pipih.
3

Panaskan wajan dengan menggunakkan Filma Margarin, Tumis adonan tersebut satu per satu sampai matang. Angkat.
4

Penyajian Salad :
Campur Madu, Red Wine Vinegar, Lemon Juice, kulit lemon, dan olive Oil , aduk jadi satu secara merata.
5

Masukkan kol ungu, tomat cherry dan potongan sayur kedalamnya. aduk semua merata dan tunggu beberapa menit sampai semua salad meresap bumbunya.
6

Sajikan bersama dengan Tuna Fish Cakes