Pastelitos de membrillo y queso fritas

Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @cook_6178249
Corrientes Capital

Estos pastelitos lo hice especial para festejar el mes de la patria y para acompañar con unos buenos mates están riquísima y es muy fácil y rápido es muy divertido espero les guste.

Pastelitos de membrillo y queso fritas

Estos pastelitos lo hice especial para festejar el mes de la patria y para acompañar con unos buenos mates están riquísima y es muy fácil y rápido es muy divertido espero les guste.

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Ingredientes

1 docena
  1. 500 kgharina
  2. 1huevo
  3. 1 cucharitasal
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 1 cucharadagrasa de cerdo o vacuna
  6. 200 gqueso duro
  7. 200 gdulce de membrillo
  8. 100 ggrasa de cerdo para el empaste
  9. Maizena para enpolvorear
  10. Para el almíbar
  11. 10 cucharadasazúcar
  12. 1/2 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bol el harina

  2. 2

    Agregar el huevo la sal y la grasa de cerdo agregar el azúcar

  3. 3

    Mezclar agregar el agua tibia y mezclar hasta formar una masa

  4. 4

    Amasar bien hacer un bollo estirar y pincelar con grasa derretido y espolvorear con maizena

  5. 5

    Luego doblar en cuatro partes

  6. 6

    Estirar la masa más o menos que quede 2 centímetros cortar los cuadraditos las tapitas para cada pastelitos son dos colocar el dulce de membrillo y el queso en cubos

  7. 7

    Remojar los costados y colocar la tapita

  8. 8

    Hacer todo

  9. 9

    Colocar el aceite en una cacerola o sartén calentar bien y freír

  10. 10

    Freír todos y darle una samvullida en el almíbar colocar sobre papel adsorvente

  11. 11

    En una cacerola hollita colocar el azúcar y agua y hacer el almíbar

  12. 12

    Pasar por el almíbar y espolvorear con azúcar

  13. 13

    Y listo a disfrutar muy rico espero les guste 😋

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Cocinar hoy
Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @cook_6178249
Corrientes Capital
soy Ana de casa tengo 3 niños y me gusta cocinar y probar otras recetas 🌹🌹🌹
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Comentarios (2)

Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @mari6134341
Disculpa recien veo tu comentario 200 mlm de agua tivia lleva. Muchas gracias por la pregunta.😃

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