Nila sambal tomat kemangi

Diah Restu Pangesti
Diah Restu Pangesti @cook_diahr92
Murung Pudak - Kalsel

Ini resep dari seorang sahabat sewaktu jaman ngekos di Jogja. Dari cuma ngliatin dia masak akhirnya sekarang nyoba masak sendiri buat suami tercinta. Dan suamipun ketagihan dimasakin nila sambal tomat kemangi ini

Nila sambal tomat kemangi

6 orang berencana membuat resep ini

Ini resep dari seorang sahabat sewaktu jaman ngekos di Jogja. Dari cuma ngliatin dia masak akhirnya sekarang nyoba masak sendiri buat suami tercinta. Dan suamipun ketagihan dimasakin nila sambal tomat kemangi ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekornila (digoreng)
  2. 3 buah tahu yg digoreng (saya tambahkan)
  3. bumbu halus nila goreng:
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2 ruas jarikunyit
  6. 1 ruas jarijahe
  7. secukupnyaketumbar dan garam
  8. 3 siungbawang mewah dan putih (iris tipis)
  9. 2 buahtomat merah (dipotong2)
  10. 4 buahcabe rawit (iris miring)
  11. 5 buahcabe merah besar (iris miring)
  12. 1 batangserai (iris miring)
  13. 1 ruas jarilengkuas (geprek)
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 ikatdaut kemangi
  16. secukupnyagaram, gula, dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng nila yang telah dilumuri bumbu halus nila

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris tipis sampai harum

  3. 3

    Masukkan cabai, tomat, serai, dan lengkuas tumis sampai harum. Tambahkan garam dan gulu sesuai selera

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan nila dan tahu yang telah digoreng.

  6. 6

    Nila sambal tomat kemangi siap disajikan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Restu Pangesti
Diah Restu Pangesti @cook_diahr92
pada
Murung Pudak - Kalsel

Komentar

Resep Serupa