Ikan benggol bumbu seadanya

Ayu Nur Anisah
Ayu Nur Anisah @ayunuranisah30

Menu kesukaan suami tersayang apa lagi makannya pakai nasi empok dijamin super lezatttoo

Ikan benggol bumbu seadanya

9 orang berencana membuat resep ini

Menu kesukaan suami tersayang apa lagi makannya pakai nasi empok dijamin super lezatttoo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 4 buahikan benggol ukuran sedang
  2. 1 genggamdaun kemangi
  3. 1 gengamdaun kecaii
  4. 2 buahcabai hijau
  5. secukupnyaair dan minyak
  6. bumbu halus :
  7. 4 buahbawang merah
  8. 2 buahbawang putih
  9. 3 buahkemiri bulat
  10. 1 buahcabai merah
  11. 3 buahcabai rawit
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1/2kencur
  14. 1/2kunyit
  15. 1/2jahe
  16. 1/2laos
  17. 1 lembardaun jeruk
  18. secukupnyagula dan micin

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan benggol dengan air hangat -+30 menit

  2. 2

    Buang airnya lalu goreng. jangan terlalu garing ya bunda lalu tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu halus kecuali laos. Kemudian tumis bumbu hingga aromanya tercium

  4. 4

    Lalu masukkan ikannya tambahkan air,gula,micin tunggu hingga mendidih (jangan tambahkan garam ya bunda oz ikannya sudah asin)

  5. 5

    Masukkan daun kemangi.daun kecaii yang sudah diiris,dan cabai hijau iris serong

  6. 6

    Tunggu hingga airnya agak sedikit berkurang lalu cicipi sudah pas apa belum.kalo sudah pas boleh disajikan. Selamat mencoba 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Nur Anisah
Ayu Nur Anisah @ayunuranisah30
pada

Komentar

Resep Serupa