Bahan-bahan

òĺ
  1. 3/4 kgfillet ayam (me paha)
  2. 8-10 sdmkecap asin angsa
  3. 3 siungbawang putih haluskan
  4. 4 sdmbubuk gohiong
  5. 6 sdmangkak halus
  6. 3/4 sachetladaku
  7. 4-5 sdmgula pasir
  8. 1 sachetsaori saos tiram
  9. 2 sdmarak masak (bisa skip)
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. secukupnyaair
  12. secukupnyamargarin/minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam (saya pakai paha semua) lalu masukan semua bahan kecuali air

  2. 2

    Diamkan selama 3 jam dalam chiller atau semalaman spy bumbu meresap (saya cuma 3 jam)

  3. 3

    Masak dalam teflon dgn air (jgn terlalu banyak)masak dgn api pelan hingga air menyusut angkat

  4. 4

    Olesi teflon dgn margarin atau minyak kemudian panggang dengan api pelan hingga agak kering angkat potong2 sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@cooking_lisa
@cooking_lisa @cook_7167914
pada
Jakarta Barat
Mamanya Fritz n Vernon
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa