Bahan-bahan

  1. 5 pasanghati ayam
  2. 3 butirtelur ayam
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslaos
  7. 1 ruaskunyit
  8. 3 bijicengkeh
  9. 1 ruaskayu manis
  10. 1/4pala
  11. 1/2 bksladaku merica bubuk
  12. 1 1/2 bulatgula merah
  13. 2 lembardaun salam
  14. secukupnyaKecap
  15. secukupnyaMinyak
  16. 1 gelasair ± 150 cc

Cara Membuat

  1. 1

    Sementara meracik bumbu,rebus dulu telurnya

  2. 2

    Bersihkan hati ayam

  3. 3

    Haluskan semua bumbu,kecuali daun salam

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum,masukkan hati ayam

  5. 5

    Masukkan gula merah,kalau misalkan kemanisan,gula merahnya kurangi saja yaa 😉

  6. 6

    Masukkan daun salam

  7. 7

    Masukkan kecap,aduk² merata

  8. 8

    Tambahkan air,aduk²..diamkan sampai susut

  9. 9

    Koreksi rasa..dan selesai 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tari Ayu
Tari Ayu @Tari_Ayu
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa