Puding Lapis Coklat Oreo

Sandra Agustin
Sandra Agustin @cook_2382105
Samarinda

Putri kecilku suka heboh kalau liat oreo, tapi sayang minat makannya tidak seheboh keinginannya utk membeli oreo. Alhasil selalu ada oreo tersisa dirumah...so dr pada mubazir tidak termakan & setelah membuka semua resep....ketemu yg ini...jadilah....😁
#ManisnyaRamadhan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15 porsi
  1. Lapisan coklat
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 bksagar2 bubuk
  4. 30 grcoklat bubuk
  5. 800 mlsusu cair
  6. 2 btrkuning telur (kocok lepas)
  7. 1/2 sdtpasta coklat
  8. Lapisan oreo
  9. 100 grgula pasir
  10. 1 bksagar2 bubuk
  11. 300 mlsusu cair
  12. 1 sdtpasta vanilla
  13. 3 btrputih telur
  14. 50 grbiskuit oreo tanpa krim (-+ 15 keping) hancurkan kasar

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Lapisan Coklat : Campur gula,agar2,coklat bubuk & susu cair. Aduk rata, rebus hingga mendidih sambil diaduk.

  2. 2

    Ambil 2 sendok sayur adonan agar, campurkan dlm kuning telur,aduk rata,masukkan kembali dlm adonan agar coklat. masak lagi sampai mendidih. matikan api. tambahkan pasta coklat, aduk rata.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tuang sebagian adonan dlm loyang ukuran 28x10x7 cm (atau loyang lain yg penting muat utk 1200 ml adonan cair). Miringkan loyang (ganjal salah satu sisi loyang) agar tebentuk motif segitiga. Dinginkan hingga permukaannya beku.

  4. 4

    Lapisan Oreo : Campur gula,agar2 & susu, aduk rata, rebus hingga mendidih sambil diaduk. matikan api. tambahkan pasta vanilla. aduk rata. Sisihkan.

  5. 5

    Kocok putih telur hingga kaku. Masukkan adonan agar sedikit demi sedikit sampai habis,sambil terus dikocok dg mixer kecepatan rendah. Matikan mixer,masukkan oreo aduk rata.

  6. 6

    Tuang adonan diatas lapisan coklat. Miringkan loyang berlawanan arah sebelumnya. Biarkan beku.

  7. 7

    Panaskan kembali adonan coklat dg menambahkan 2 sdm air, panaskan dg api kecil hingga adonan mencair kembali. Tuang adonan di atas lapisan oreo. Loyang tdk pelu dimiringkan lg. Dinginkan hingga beku. Potong2 puding siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (23)

Iyut (Ilin Arwien)
Iyut (Ilin Arwien) @iyut33_ilin_arwien
Assalaamualaikum
Salam kenal bund dari Palu
Sudah buat ini lagi berdingin ria pudingnya di lemari es
Sebentar saya share recooknya ya bund say? 😊

Ditulis oleh

Sandra Agustin
Sandra Agustin @cook_2382105
pada
Samarinda
Seneng banget dengan dunia kuliner...terutama puding...yummii...
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya