Ayam Rica Kecap

Name: Ayam Rica Kecap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, dipotong 8; 8 batang daun kucai/lokio , potong; 1 ruas jahe, memarkan; 1 batang sereh, memarkan; 3 lembar daun jeruk; 4 sdm kecap manis; 1/4 sdt merica; secukupnya Gula, garam, dan penyedap; air jeruk nipis ( untuk melumuri ayam); 250 ml Air; Haluskan :; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 buah cabe merah

Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable

Samarinda

YUK mari dicoba resepnya Sistaa... so simple..

Lebih banyak

Ayam Rica Kecap

Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable

Samarinda

YUK mari dicoba resepnya Sistaa... so simple..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

1 ekorayam, dipotong 8
8 batangdaun kucai/lokio , potong
1 ruasjahe, memarkan
1 batangsereh, memarkan
3 lembardaun jeruk
4 sdmkecap manis
1/4 sdtmerica
secukupnyaGula, garam, dan penyedap
air jeruk nipis ( untuk melumuri ayam)
250 mlAir
Haluskan :
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Lumuri potongan ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan hingga 15 menit. Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan.
2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan sereh, jahe, daun jeruk, dan kucai. Tambahkan air.
3

Masukkan ayam goreng. Tambahkan gula, garam, penyedap, merica dan kecap manis. Aduk rata, dan biarkan bumbu meresap hingga air habis.
4

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable

pada 09 Juni 2015 08.23

Samarinda

Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kucai Gula Bawang Lokio Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya