Masakan ini adalah masakan khas orang Hulu sungai selatan tepatnya di kota kandangan, kalimantan selatan. Makanya di sebut dengan ketupat kandangan. Rasa khas nya ada pada ikannya yg diasap pke batok kelapa. Bikinnya ribet tp sebanding sama rasanya 😚

Lagi kangen makan ketupat, tapi lagi PPKM. Jadi buat sendiri aja deh 🥰 🥰

Udah lama penasaran pengen bikin ketupat Kandangan. Pas kemaren kepasar, ada yang jual ketupat kosongnya, beli deh 10 biji, trus langsung nyari komponen lainnya kaya ikan dan santannya. Jadi dadakan nih bikinnya.Menu ini saya recook dari resep Bunda Hj.Tintin Purnama, makasih untuk resepnya ya bun.#cookpadcommunity_Banjarmasin#cookpadcommunity_id_KalSel#Cookpadcommunity_Borneo#seleraBanjar

#PejuangGoldenBatikApron#ketupat#kuah#santan#kandangan#enak#mudah#asli#gurihBagi orang banjar, ketupat kandangan adalah salah satu menu sarapan pagi yang disukai. Di makan bersama ikan asap (lihat resep https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033691) dan kuah santan khas dari Kandangan di Kalsel. Buat orang-orang banjar di perantauan, menu ini paling dikangeni. Karena, bikin sendiri repot dan sulit..tapi resep ini dibuat sangat mudah untuk diikuti, yuk mari cobain resepnya😍🥰

Saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu ingin berbagi sedikit info tentang Ketupat Kandangan , ketupat ini merupakan kuliner khas yang berasal dari daerah Kandangan, Kalimantan Selatan. Seperti ketupat pada umumnya, bahan untuk membuat ketupat berasal dari beras. Perbedaan ketupat Kandangan dengan jenis ketupat lainnya adalah penggunaan ikan gabus sebagai menu pelengkap. Ketupat Kandangan berbeda dengan ketupat pada umumnya yaitu nasi ketupatnya agak lebih keras. Tapi, hal ini bukanlah mengurangi citarasanya, justru malah meningkatkan kenikmatan ketupat tersebut. Yang belum coba, wajib mencicipinya. Nah untuk itu mari di tema #BakuahSantan #WanilahMeolah #cookpad #cookpadcommunity #cookpadindonesia #PekanInspirasi #Pekan_Banjar

Kuliner khas daerahku "ketupat kandangan" dari Kalimantan Selatan. Rugi dong kalo aku gak bisa masaknya..Resep dari mama yg sudah berpengalaman dan sering dapat orderan ketupat kandangan

Makanan khas daerah Kandangan Kalimantan Selatan yg satu ini sdh tdk di ragukan lagi kelezatannya dan wajib di coba ya momz, masakan berkuah santan di padu dgn ikan haruan atau gabus yg di panggang di tambah sambal binjai atau mangga , mantap jiwa dah😍 penasaran ya momz, yuk momz di coba pasti bakal nagih👍kebetulan niey dpt surat cintah dari mamah utk ikutan PILKADA(Pemilihan Tim Lokal Daerah) 2020 langsung aja niey ikutan daftar supaya tambah semarak👍#Pilkadacookpad_Borneo#Banjarbaru#CookpadCommunity_Banjarbaru#PejuangGoldenApron3#Week10#CABEKU#Bamasakjosantan04.08.20

Ini salah satu makanan yang masuk dalam list kuliner saat mudik ke kampung. Saat kepengen makan, solusi satu-satunya ya membuatnya sendiriKetupat Kandangan adalah makanan khas dari Kandangan, salah satu kabupaten Di Kalimantan Selatan. Ketupat berkuah santan disajikan dg ikan gabus panggang. Saya mengganti santannya dg susu. Boleh ganti santan dg fibercreme juga, yummy 😋 😋😋Source: Sajian Sedap#ketupatkandangan #kisahpasmudik #wanilahmeolah #berburucelemekemas #resolusi2019 #kulinerbanjarlingga #CookpadCommunity_Banjarmasin

Masakan khas Kalimantan SelatanSource : erfani yanti

Lagi pengen makan ketupat kandangan, malem2 otak atik CP liat-liat resep nyari yang simple akhirnya ketemu sama resep nya mba @Wien_LaZhaTapi karna kurang suka ikan Gabus/Haruan jadilah ganti lauk nya Ayam (karna gak banyak tulangnya hehee)Karna mau yang simple jadi ketupatnya beli aja di pasar jadi cuman bikin bahan kuah nya aja😁Resep asli bisa di liat di👉 https://cookpad.wasmer.app/id/r/9348397#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalsel

Source: @tintinpurnamaKangen banget dengan masakan kampung halamanku yaitu ketupat Kandangan. Ciri khas ketupat Kandangan ini dia menggunakan ikan gabus yang dipanggang menggunakan batok kelapa.kemudian direbus dengan santan kental. Ciri khas lain dari ketupat Kandangan ini walaupun dia berkuah tapi makannya menggunakan tangan.jadi ketupatnya dihancurin gitu.#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Pangkalanbun

Siapa disini makan ketupat kandangan tidak di hancur seperti nasi, fiks kita sama 🤭. Kata acil dan abah aku kalo makan ketupat kandangan itu dihancur seperti nasi terus makannya juga gak pake sendok tapi pake tangan, itu ciri khas kandangan katanya, pantes aja waktu sd aku pas mampir ke warung kandangan aku liat beberapa orang makan ketupat pake tangan, dlm pikiran ku mungkin orang gak dapet sendok atau kehabisan sendoknya, tapi di pikir lagi kok aku dapat sendok sedangkan orang enggak 🤔, aneh bin ajaib lebih anehnya lagi aku ga tanya ke abah dan hanya diam saja sampai umur 20th aku baru tau kalo makan ketupat kandangan itu pake tangan dan di hancur kaya nasi 🙈.Ini nihh surut ilmu tentang khas sendiri 🙈Aku kurang semangat ngefost karna gak ada langkah, sebab bikinnya rame sama para sepupu jadi gak pegang hp.Awalnya resepnya itu mulut ke mulut alias katanya², karna aku kurang yakin jdi aku cari deh resepnya di cookpad dan nemu resepnya kak @Libri#PosbarRamadan#BamasakBaimbai#MenuLebaran#EidMubarak#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Kalsel