Iga Bakar
Jadi saya dan suami suka sekali dengan iga bakar si jangkung. Pertama kali nyobain rasanya nikmat banget padahal saya nggak suka iga. Nah, karena lagi pengen makan dan kurang percaya dengan iga yang dijual selain si jangkung, jadilah cari resepnya. Resep ini gabungan dari beberapa resep yg ada di cookpad. Aduh maaf banget saya lupa dari resepnya siapa aja karena sudah saya modifikasi resepnya. Oke, semoga suka dan mudah masak iganya ya. 😂😂
Iga Bakar
-
Asossia Osie“Ini recook yg udah berkali². Enak simple bumbunya. Tulang iga nya udah sy buang biar gampang tinggal mkn. Kuah nya jd sup buat bocah. Sy tambahin telur puyuh & tahu. Sy tambihin juga sedikit kapulaga, cengkeh & bunga lawang. Hmm... Wanginya 🤤🤤🤤” -
Asossia Osie“Makasih mba resepnya. Enak bgt. Kuah sopnya 👍 Ini iganya tinggal di bakar deh 🤤” -
Muhammad Taufiq“Alhamdulillah kata mas suami mantab,,ada sedikit yg sya tambahin bumbu2 nyamakasih mba” -
julia“Recook bun...Enak sekali...” -
Imma Andiningtyas“Enakkk mom.. thanks !” -
Dewi Mustikasari“Tiba-tiba suami minta dimasakin iga bakar dan coba recook resepnya.. Hasilnya beneran enak loh..Makasih ya mba resepnya 😊”
Jadi saya dan suami suka sekali dengan iga bakar si jangkung. Pertama kali nyobain rasanya nikmat banget padahal saya nggak suka iga. Nah, karena lagi pengen makan dan kurang percaya dengan iga yang dijual selain si jangkung, jadilah cari resepnya. Resep ini gabungan dari beberapa resep yg ada di cookpad. Aduh maaf banget saya lupa dari resepnya siapa aja karena sudah saya modifikasi resepnya. Oke, semoga suka dan mudah masak iganya ya. 😂😂
Cara Membuat
- 1
Rebus iga dengan air, tambahkan bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas, jahe. Rebus hingga iga empuj. Kurang lebih 2 jam dengan panci biasa, kalau pakai presto mungkin sekitar 30 menit. Masukkan wortel dan kentang pada saat 15 menit sebelum kompor dimatikan.
- 2
Haluskan bumbu marinasi, tumis dengan minyak goreng, tambahkan air, ungkep iga yang sudah empuk ke dalamnya hingga bumbu terserap habis.
- 3
Ketika akan dimakan, celup iga ke dalam bumbu olesan. Panggang di atas teflon selama kurang lebih 7 menit. Selama dipanggang, berikan bumbu olesan di atas iga. Panggang sambil dibolak-balik.
- 4
Sajikan dengan sop iga tadi, sambal atau cabai yang diiris tipis-tipus dan lalapan.
- 5
Selamat mencoba! :)
Resep Serupa
-
Iga Bakar Iga Bakar
Assalamu'alaikum semoga Cookpaders semuanya sehat terus yg barokah ya,, Aamiinbuat iga yg awalnya di sop itung2 sekalian iga nya empuk,, dan bisa jd 2 menu,, 🤣🤣Akhirnya nemu resep ini,, yg cari resep sebenarnya mama,, aku yg suruh cari di cookpad,, pas aku liat ya udh yg ini aja semua bahan ada dirumah ini🤣🙈..Jadi kita masaknya berdua,, aku ga terlalu suka iga,, jd makan sop nya aja😁Terpilih lah resep dari mbaSource : Nur SabatianaResep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/907559-sop-iga-bakarEntah kenapa mama bisa pilih ini padahal banyak resep iga yg pake teflon juga ,, ini enak dan simpelSebelum di sop iga juga di Blansir sebentar iga sapi yg uda bersih (±10 menit mendidih) tiriskan. #kampungidaman#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_KhasKurban
-
Iga Bakar Iga Bakar
Assalamualaikum.wr.wbAlhamdulillah, sudah masuk bulan Ramadhan Tahun 1445 H, hari ini hari pertama kami sekeluarga sahur dan bapake minta sahur dengan Iga Bakar HAHAHA peer banget yaaaa kan kalo masak dari iga masih mentah. Iga Bakar ini sudah ku masak dari beberapa hari yg lalu. Dan ku taruh di freezer sebagai stok. Jadi, saat sahur begini malamnya ku taruh chiller pas sahur tinggal aku panasin aja, super satsetsatset jadi. Oke, let's cook!!!
-
Iga Bakar Iga Bakar
Kebetulan di kulkas ada stok tulangan dr kmrn emang pengen banget bikin iga bakar nah kebetulan minggu ini sharing teman CoDe mba @Mamikembar_ dan ternyata ada resep iga bakarnya jadi dech langsung cuzz bikin iga bakar cooksnap resepnya mba @Mamikembar_#CSDepok_Lydia#CookpadCommunity_Depok
-
Iga Bakar Iga Bakar
Suami suka banget sama iga bakar. Dulunya sering beli di salah satu cafe yang menurut kami paling enak iga bakarnya. Tapi karena harganya ngga ramah dikantong jadilah cari2 resep iga bakar. Akhirnya ketemu resepnya di akun cookpadnya mba Septi Dwi (dlaciys)Mantul rasanya... karena sudah diungkep jadi empuk iganya dan bumbunya meresap.#PekanPosbarProtein#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#BarapiManjuhu#PakasakHanjuluHelu#Cookpadcommunity_Kalteng#GA_TheNextLevel#UngkepanRasaHatimu#ResepKece
-
Iga Bakar Iga Bakar
Setiap olahan iga adalah favorit saya. Biasanya iga saya bikin sop atau tongseng. Nah kali ini saya coba membuat iga bakar, recook dr resep mbk Ira Purwasih dgn sedikit perubahan. Krn tdk memiliki alat pemanggang saya gunakanlah teflon. Dan rasanya ttp yummy... lezat bgt... dimakannya sama nasi hangat dan sambel rawit, tambah aj nikmaat.. Yuk dicoba, resepnya simple dan mudah 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar