Iga Bakar

ratna san @ratna_san

Lampung

Source : Jenny
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/813097-iga-bakar-si-jangkung?via=search&search_term=iga%20bakar

Lebih banyak

Iga Bakar

ratna san @ratna_san

Lampung

Source : Jenny
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/813097-iga-bakar-si-jangkung?via=search&search_term=iga%20bakar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramiga sapi
2 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun salam
1 batangserai, memarkan
secukupnyagaram
Haluskan
4 siungbawang putih
3 cmkunyit
Bahan olesan
4 sdmminyak goreng
4 sdmkecap manis
1 sdtkaldu bubuk
Pelengkap
5 buahcabe rawit oren, iris
3 siungbawang merah, iris halus
2 buahcabe merah keriting, iris
2 buahtomat kecil, potong 4 bagian
secukupnyamerica
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga beserta bumbu yg dihaluskan, daun salam, lengkuas, serai dan garam hingga empuk. Aku pake presto cukup 35 menit. Angkat iga sisihkan.
2

Oles iga dengan bahan olesan kemudian panggang di wajan anti lengket ato happy call hingga kecoklatan di kedua sisi. Angkat.
3

Tuang sisa bahan olesan di wajan. Masak hingga berkaramel. Masukkan bahan pelengkap beri merica dan garam. Terakhir masukkan iga aduk rata. Angkat dan sajikan panas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ratna san @ratna_san

pada 28 November 2018 03.01

Lampung

love to try new recipe everyday...Mohon maaf kalo foto masakannya seadanya n ga ada plating2nya yak...selaen ga bisa plating, plus ga jago foto juga....:)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Kecap Sereh Cabe Rawit Tulang Iga Sapi Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya