Mousse de chocolate para diabéticos
Chef Diosa @cook_1122045
Que seas diábetico no tiene que decir que tengas que prescindir de un buen postre de chocolate.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a Derretir el chocolate con la leche, lo ponemos a fuego lento.
- 2
Mientras, separamos las claras de las yemas. En un bol, batimos las yemas con el edulcorante. Cuando el chocolate se haya derretido, le añadimos la mantequilla y damos vueltas hasta que todo quede bien mezclado. Después vertemos el chocolate en el bol donde teníamos las yemas y el edulcorante. Removemos y reservamos.
- 3
Batimos las claras a punto de nieve y cuando esté lista se las echamos al chocolate, removiendo despacio hasta que quede todo muy bien mezclado. Lo metemos en el frigorífico y lo dejamos hasta que coja consistencia (seria bueno un día para otro).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Diosa le encantará ver cómo quedó.
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