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Ingredientes

  1. 200 grsManteca
  2. 200 grsazúcar
  3. 1huevo
  4. 1yema
  5. 400 grsharina leudante
  6. 1 cdaesencia de vainilla
  7. 1 pizcasal
  8. Para el relleno:
  9. 500 grsdulce de membrillo
  10. 1huevo para pintar

Paso a paso

  1. 1

    Cremar la manteca pomada con el azúcar hasta blanquear

  2. 2

    Agregar el huevo, la yema y la esencia de vainilla

  3. 3

    Incorporar la harina leudante con la sal previamente tamizada.

  4. 4

    Formar una masa lisa, sin amasar. Solo uniendo la masa.

  5. 5

    Llevar a la heladera 30 min.

  6. 6

    Forzar una tartera con 2/3 de masa y el resto reservamos para hacer las tiras, rellenar con dulce de membrillo y pintar con huevo

  7. 7

    Llevar a horno 180° precalentado por 40 min o hasta dorar la masa

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Cocinar hoy
Maca Di Giunta
Maca Di Giunta @Macadigiunta
Buenos Aires
Mi nombre es Macarena, soy de Buenos aires.Me encanta cocinar y sobretodo para mi familia. 👪💞Estoy en constante aprendizaje 🔍 para superarme día a día , poder aportar nuevas recetas.Insta: macadigiunta
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