#懷舊餐桌 阿基師在型男大主廚示範的橙汁排骨

過年最愛吃這道橙汁排骨.以往都是看公婆做.今天是試了他們的做法真的好簡單.而且都是用天然的食材.吃得更健康訣竅提示排骨再抓醃時有加太白粉了.所以不需要再做勾芡.玉米粉可讓肉更加滑嫩喔!

橙汁排骨~看了料理節目來試這一道菜，順便記載菜單及作法，真的有點費工，但使用的天然水果香還是最好的。 訣竅提示 食後感想 

氣溫已經讓人感覺得到...夏天來了！拿水果來入菜吧！^ ^天然的果酸不但能軟化肉質，也能讓菜餚更加分喔！酸酸甜甜又果香味撲鼻~Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab訣竅提示使用有機柳丁，可以刨下皮屑在最後步驟代替芝麻撒上，更添風味！Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想果香味濃郁，讓嗅覺好享受！酸酸甜甜的 ~ 好看又好吃！

這橙汁排骨真是好吃極了，柳橙味好濃好甜，是很自然的甜，一點都不膩，吃一塊就想再吃第二塊，欲罷不能。原以為這種菜要在飯店裡的宴席才吃得到，沒想到做法這麼簡單，是一道包成功的菜，要失敗也很難。

柳橙正當季咧~就拿來入菜吧~橙汁排骨，先醃後煎炸，再收乾醬汁~酸甜酸甜的醬汁，啃排骨時忍不住邊舔手指咧~歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen

#亞洲料理

炸的酥脆鹹香的排骨搭配用新鮮柳橙做的醬汁，吃起來鹹香、帶有酸甜的口感，相信沒有人不喜歡這道經典的料理。影音食譜：https://youtu.be/PCF4E7bg54A-粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKKIG：https://reurl.cc/ZObb8g我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P

在家也可以輕鬆做餐廳菜喔!!免除餐廳手法"排骨先走油鍋", 利用先滷後燒的處理, 讓排骨既軟嫩又入味搭配新鮮柳橙一起吃, 還多了清爽解膩的功效呢

#紅白料理酸酸甜甜的滋味，開胃下飯，老少咸宜，簡單上手的快速料理

燒得亮晶晶的排骨，咬下還帶著橙汁的香氣，感覺一口吃下好多維他命C一樣，酸酸甜甜的滋味，正好可以中和一下排骨的油膩，雖然是餐廳中常出現的菜色，但其實在家做一點也不難喔喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome