橙汁排骨

小玉
小玉 @LPY_6951853
台南市

#懷舊餐桌 阿基師在型男大主廚示範的橙汁排骨

橙汁排骨

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#懷舊餐桌 阿基師在型男大主廚示範的橙汁排骨

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預備食材

30分鐘
2人份
  1. 排骨 500 克
  2. 柳丁 2 顆
  3. 檸檬 1/2 個
  4. 卡士達粉 少許
  5. 玉米粉 少許
  6. 醬油 少許
  7. 少許
  8. 少許
  9. 蛋黃 1 個
  10. 柳橙 2 大匙

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    柳丁、檸檬榨汁備用

  2. 2

    排骨加入卡士達粉、玉米粉各1大匙、2大匙柳橙汁、醬油、蛋黃、1大匙檸檬汁抓醃

  3. 3

    將排骨下油鍋以150°C炸透撈起

  4. 4

    柳橙醬、柳橙汁、熱油攪勻放入鍋中預熱後,倒入排骨拌至收汁

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