Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ampela ayam
  2. 1/2 kgkentang
  3. 1 btgserai
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 lbrdaun jeruk
  6. 1 ruaslengkuas, geprek
  7. bumbu dihaluskan :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 8 bhcabe merah
  11. 1 sdtlada
  12. 1 ruaskunyit
  13. 6 btrkemiri
  14. secukupnyagaram, gula merah, air
  15. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong2, bersihkan, goreng. Bersihkan ati ampela ayam, goreng, potong2.

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai sampai wangi.

  3. 3

    Jika sudah masukkan gula merah, tambahkan air sedikit saja, jika sudah mendidih masukkan kentang & ati ampela goreng, aduk, tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan Ali
Intan Ali @cook_7218576
pada
Bekasi-Kebumen-Mandailing
masakan rumah sederhana, memasak dengan cinta, utk org2 tercinta 😘 masih belajar n belajar teruzzzz 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa