Budín de manzanas en molde de flor
GRINGA @gringa
Estrenando molde nuevo de silicona en forma de flor que me regalo mí amiga Silvia Dujan. Hermosooooo y salió sabrosoooo con ese gustito a manzana tan ricooooooooo.
Budín de manzanas en molde de flor
Estrenando molde nuevo de silicona en forma de flor que me regalo mí amiga Silvia Dujan. Hermosooooo y salió sabrosoooo con ese gustito a manzana tan ricooooooooo.
Paso a paso
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Les pongo primero la foto del molde.
- 2
Luego cocinar las manzanas en microondas poner las manzanas peladas y cortadas en gajos en un bol apto para microondas y agregarle un poco de azúcar mezclar y cocinar hasta que estén blandas. Si le queda liquido colarlas se debe eliminar todo resto de liquido. Reservar.
- 3
Poner en el coñac las pasas de uva. Reservar.
- 4
En un bol poner el aceite y el azúcar batir un poco pero con batidor de alambre.
- 5
Agregar de a uno los huevos mezclar bien.
- 6
Incorporar la harina intercalando con la leche hasta formar una pasta.
Perfumar con la esencia de vainilla.
- 7
- 8
Poner rocio vegetal al molde.
- 9
Mezclar las manzanas con la canela, pasas de uva escurridas y las nueces.
- 10
Colocar un poco de pasta en el molde.
Cubrir con las manzanas
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Agregar el resto de pasta.
- 12
Cocinar en horno moderado por 45 minutos.
Retirar y dejar enfriar. Desmoldar.
- 13
Espolvorear con azúcar impalpable.
Cortar y servir solo o con un copete de crema o dulce.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
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