Risoles ragout ayam

evhynikma
evhynikma @cook_4794611

Risoles ragout ayam

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan kulit:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdmmargarin cair
  5. 3 sdmsusu bubuk
  6. 500 mlair
  7. secukupnyagaram
  8. bahan isi:
  9. 250 grdaging ayam rabus potong dadu
  10. 4 buahwortel potong dadu
  11. 2 buahkentang potong dadu
  12. 300 mlair
  13. 3 sdmtepung maizena
  14. 1 buahbawang bombay, cincang halus
  15. 4 siungbawang putih, cingcang halus
  16. secukupnyagula, garam, lada, pala
  17. bahan pelapis:
  18. 3 butirtelur
  19. secukupnyagaram
  20. secukupnyaterigu, untuk lapisan pertama
  21. secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kulit risol: masukkan tepung terigu,susububuk, lubangi tengah.nya masukkan air sedikit sedikit sampai tercampur rata. tambahkan telur dan margarin yang sudah dicairkan.

  2. 2

    Panaskan wajan anti lengket dngan api kecil, tuang 1 sendok sayur dari pinggir lalu putar hingga penuh. tunggu hingga kering dan matang. lakukan sampai habis.

  3. 3

    Isian: tumis bawang bombay, bawang putih, hingga harum.

  4. 4

    Masukkan wortel, kentang ayam, air sebagian.tambahkan gula, garam,lada bubuk, pala. campur sisa air dengan susu bubuk dan tepung maizena. aduk hingga mengental dan matikan api. siap dijadikan isi

  5. 5

    Langkah terakhir: ambil selembar kulit risol. lalu beri isian dan lipat. lakukan sampai habis.

  6. 6

    Kocok telur, beri sedikit garam.

  7. 7

    Masukkan risol yg sudah dilipat kedalam tepung terigu. terus celupkan kekocokkan telur.dan masukkan ke tepung panir.sampai habis.

  8. 8

    Panaskan api, goreng risoles hingga coklat keemasan. sajikan bersama saos tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
evhynikma
evhynikma @cook_4794611
pada

Komentar

Resep Serupa