Cekeer Dimsum

Nanda Dewi
Nanda Dewi @cook_7443994
Yogyakarta

Pengen makan yg pedes2 daan akhirnya nemu resep yg rekomend ples simple banget, dtmbah lagi ada bahannya semua drumah.. Cusss masak.. 😋😋 dan hasil akhir.. Nyobain rasanya beuuhh... Nampool pedesnyaa..

Cekeer Dimsum

29 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan yg pedes2 daan akhirnya nemu resep yg rekomend ples simple banget, dtmbah lagi ada bahannya semua drumah.. Cusss masak.. 😋😋 dan hasil akhir.. Nyobain rasanya beuuhh... Nampool pedesnyaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. 10 buahceker ayam (bersihkan kuku, cuci bersih)
  2. 2 buahbawang putih
  3. 1 ruasjahe (bersihkah, memarkan)
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 bungkussaus tiram (me pakai ajinomoto saus tiram)
  6. 2 sendokkecap manis
  7. 1 sdtgula pasir
  8. secukupnyaGaram
  9. 1/2 sdtmerica bubuk (optional)
  10. 500 mlair rebusan
  11. secukupnyaMinyak utk menumis
  12. Bumbu halus:
  13. 3 buahbawang merah
  14. 1 ruaskunyit
  15. 2 buahcabe rawit
  16. 6 buahcabe keriting

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan ceker ayam, rebus bersama daun salam, bawang putih, dan jahe selama 20 menit jgn lupa ditutup selama masak biar matang lebih cepat, tiriskan

  2. 2

    Blender bumbu halus tambahkan air sedikit, sampai bener2 halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan garam, saus tiram, kecap, gula dan air hingga setengah matang

  4. 4

    Kemudian masukkan ceker ayam yg sdh direbus, uleni hingga bumbu meresap ke dlm ceker (sampai mengental dan kunyit tak brasa mentah)

  5. 5

    Sajikaan dan nikmati selagi masih panaas..

  6. 6

    Selamat mencobaaa 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nanda Dewi
Nanda Dewi @cook_7443994
pada
Yogyakarta
mencoba hal baru di cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa