Gulai Ayam Non Santan

sukma asmara
sukma asmara @cook_6264160
Jakarta

Suami pengen gulai ayam, tapi bebas dari santan *menjaga kolesterol hehehe
Akhirnya coba2 resep, dan hasilnya memuaskan. Meski santan yang membuat gurih, ternyata bisa diganti juga dengan bahan lain dengan hasil segurih masakan bersantan
Suami makannya sampe nambah ^_^

Gulai Ayam Non Santan

Suami pengen gulai ayam, tapi bebas dari santan *menjaga kolesterol hehehe
Akhirnya coba2 resep, dan hasilnya memuaskan. Meski santan yang membuat gurih, ternyata bisa diganti juga dengan bahan lain dengan hasil segurih masakan bersantan
Suami makannya sampe nambah ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1 ekorayam, potong, cuci bersih
  2. 2 bhserai, memarkan
  3. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  4. 1 ltair *sesuai selera
  5. ✔ Bumbu Rebus
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 sdtketumbar halus
  8. 3 sdtgaram
  9. ✔ Bumbu Halus
  10. 10 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 15 bhcabe merah rawit
  13. 5 bhcabe merah keriting
  14. 8 bhkemiri
  15. 2 cmjahe
  16. 3 cmkunyit
  17. 2 sdtgaram
  18. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ayam dengan air dan bumbu rebus yang sudah dihaluskan, sampai matang

  2. 2

    Haluskan semua bahan, sampai tercampur rata *sy pake blender hehehe..

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan serai. Tumis sampe harum

  4. 4

    Masukkan ayam yg sudah direbus. Aduk dengan bumbu sampai rata

  5. 5

    Masukkan air, diperkirakan sampai ayam terendam. Koreksi rasa. Biarkan sampe air mendidih dan bumbu meresap. Untuk penyuka kuah, airnya dibuat banyak akan makin enak 😁

  6. 6

    Gulai ayam siap disajikan ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sukma asmara
sukma asmara @cook_6264160
pada
Jakarta
Wanita biasa, yg seneng belajar memasak 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa