Olahan dendeng kesukaan adek bungsu saya.Khas nya dendeng yang satu ini menggunakan minyak tanak/minyak kelapa *wajib jangan di ganti dengan minyak goreng biasa 😊Untuk dendeng nya saya bikin kering bukan lambok jadi nya kriuk2.Untuk daging nya jangan di iris terlalu tipis.

masakan #khasMinang ini cukup berkesan buat saya karena saya sukaaaaaaa😋hihihi👍🏻

Waktunya semarak Clover dengan tema ragam sambal, terima kasih mbak @viavie atas temanya 🫶 kebetulan lagi kepingin dendeng baracik, karena kangen banget sama dendeng baracik di salah satu rumah makan Padang di kampung halamanku, jadi bikin sendiri aja mumpung mood nya bagus, Alhamdulillah lamaaak bana 👌#BerbagiRasaRamadan#GAS2025#RagamSambalNusantara#Semarak_RagamSambalNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Batam

Turunan resep dr mama Yasmin .. dendeng khas rmh makan di jln raya Padang - Solok 😍

lebaran haji biasanya di kulkas banyak daging ya moms, nah ini salah satu olahan daging yang keluarga ku suka...enjoy

Yeeeeaaayyy.. Apa itu BARACIK??? Baracik dalam bahasa Minang berarti Diracik. Dendeng ini banyak ditemukan disepanjang Jalan Raya Solok, salah satu daerah yang berada di tanah Minang Sumatera Barat.Sekilas penampakannya seperti Dendeng Lado Iris / Dendeng Cabe Iris. Namun pembuatannya yang sedikit berbeda. Dendeng baracik ini punya ciri khas yang mana semua bahan cabenya berbahan mentah dan memakai minyak Kelapa asli / orang Minang menyebutnya Minyak Tanak.Pas kemaren pulang kampung ke rumah mertua, pulang² dibekalin Minyak Tanak asli buatan mertua. Dari awal menikah setiap mudik kesana pasti dikasih ini. Awal² lidahku tak bisa terima rasa Minyak Kelapa ini, bagiku terasa apek dan aneh. Namun, paksu yang menyukainya untuk dijadikan siraman pada Sambalado perlahan² lidahkupun mulai terbiasa.Jika Minyak Tanaknya baru maka wanginya bisa bikin perut lapar berulang².. Hahahaaa#Basidoncek#Maminang_RayoAji#KampungIdaman#PosbarIdaman#IdamanMamah#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanDagingMamiFay

Endullll bangettt!Dendeng ini ga dijual di semua resto padang..setelah cari2 resep akhirnya nemu juga yang pasSaran aku buat yang suka pedes, cabenya bisa di campur dengan cabe rawit hijau.Jadi lebih puas makan cabenya karena kerasa pedes.Tapi buat yang kurang suka pedes boleh skip cabe rawit, karena resep yang biasanya tanpa cabe rawit, hanya cabe hijau biasa aja.

Ini adalah salah satu masakan yg paling saya suka...Rasanya pengen bolak balik makan...hahaBadaruak itu artinya berderuk atau kriuk begitulah kira kira...

Saya adalah penggila makanan Padang, Kali ini saya coba eksekusi Dendeng Badaruak dengan bahan yang Ada Di dapur saya. Belum pernah makan Dendeng Badaruak asli tapi hasilnya enak juga, Dan nggak bisa bedain sama dendeng batokok 😊

Enaaak looo dendeng nyaa, dendeng batokok yang sangat gurih, aku lebih suka kalau ditambah dengan kentang.. itu tergantung selera yaa boleh dicampur pakai kentang atau pakai apa aja^^#PejuangGoldenApron3 #kedapuraja #NgeksisDiCookpad

Udah lama misua minta dibikinin dendeng,karena ada bahan jadi lah dendeng badaruak nya