Jengkol balado

Yuli Nur Adha
Yuli Nur Adha @cook_7781082
subang

Resep asli dari mbak @Ery Sofie di modif sedikiiit aja sy tambah kecap..

Jengkol balado

16 orang berencana membuat resep ini

Resep asli dari mbak @Ery Sofie di modif sedikiiit aja sy tambah kecap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 4 porsi
  1. 1/4 kgjengkol
  2. 8-10cabai merah keriting
  3. 10 lembardaun jeruk
  4. 8 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. sesuai selera, cabai rawit merah
  7. 1 buahtomat
  8. secukupnyagaram, gula, penyedap, kecap
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jengkol & bagi 2

  2. 2

    Rebus sampai empuk, dengan daun jeruk yang telah di buang tulang nya

  3. 3

    Pipihkan jengkol 1 per 1

  4. 4

    Ulek cabai merah keriting, duo bawang, cabai rawit merah & tomat

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah di ulek, bersama daun salam & lengkuas

  6. 6

    Setelah bumbu halus matang, masukan jengkol

  7. 7

    Tambahkan air secukupnya

  8. 8

    Masukan garam, penyedap, gula, dan kecap

  9. 9

    Koreksi rasa, dan tunggu sampai bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Nur Adha
Yuli Nur Adha @cook_7781082
pada
subang
profil baru, yg dulu atas nama uliadha lupa password😅follow IG : @uliadha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa