Lele Bumbu merah kemangi
Suami suka banget yang pedas - pedas
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih lele. Potong sesuai selera. Haluskan bumbu rendaman lele (Ketumbar, bawang putih, kunyit, garam, air).
- 2
Rendam lele dalam bumbu rendamannya kurang lebih 5 menit. Siapkan minyak panas dan goreng lele hingga kuning keemasan
- 3
Haluskan bumbu merah. Bisa dengan di ulek (apa ya bahasa lainnya.. Hehe pokoknya diatas cobek). Tapi karena saya malas dan tentunya membutuhkan waktu lebih lama, saya pilih menghaluskan dengan blender
- 4
Tumis bumbu merah yang sudah dihaluskan.tambahkan gula garam dan koreksi rasa. Beri sedikit air bila ingin lebih meresap ke lele nantinya.
- 5
Masukkan lele yang sudah digoreng, kedalam bumbu merah. Tunggu beberapa saat sekiranya bumbu meresap.
- 6
Tambahkan kemangi kedalamnya. Dan koreksi rasa lagi
- 7
Sudah pas dan oke rasanya, matikan api. Angkat lele dan sajikan dengan nasi hangat
Resep Serupa
-
-
Lele Bumbu Merah Lele Bumbu Merah
Hari ini akungnya lagi request masak lele. Cuss deh ke pasar belanja, sampe rumah langsung masak.
-
Lele Bumbu Merah Lele Bumbu Merah
Dapet lele dari sodara, alhamdulillah bermanfaat. Akhirnya dimasak lele bumbu merah atau lele balado juga bisa wkwk. Pokoknya warnanya merah pedas endeus. Selamat mencoba cookpaders ❤️#JelajahResep#JelajahResepRumahan
-
-
-
Lele bumbu merah Lele bumbu merah
Di kulkas ada stok lele , mau d goreng aja bosen , jadilah di masak bumbu merah , dan suami suka sampai nambah hihi 😄
-
Lele bumbu merah Lele bumbu merah
Menurut saya pribadi ini agak kemanisan hasil akhirnya. Kalau yang ga begitu suka manis, bisa di kurangi gula merahnya ya..
-
-
Lele bumbu kuning kemangi Lele bumbu kuning kemangi
Pengen menikmati ikan lele dengan cara berbeda,,,,,abaikan gambarnya ya,,,yg penting hasil rasa masakannya,,,,
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar