Lele bumbu merah

Raisha
Raisha @cook_20148069
Mataram, lombok

Menurut saya pribadi ini agak kemanisan hasil akhirnya. Kalau yang ga begitu suka manis, bisa di kurangi gula merahnya ya..

Lele bumbu merah

3 orang berencana membuat resep ini

Menurut saya pribadi ini agak kemanisan hasil akhirnya. Kalau yang ga begitu suka manis, bisa di kurangi gula merahnya ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grlele, potong 2
  2. 5 batangkecipir, iris
  3. 1 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangserai, geprek
  6. 1 batangdaun bawang, iris
  7. 1/2 kepinggula merah
  8. Minyak goreng secukpnya
  9. secukupnyaKunyit bubuk
  10. secukupnyaAir
  11. Garam
  12. Kaldu jamur
  13. Lada bubuk
  14. Bumbu halus
  15. 5 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 5 buahcabai keriting
  18. 5 buahcabai rawit
  19. 1 butirkemiri
  20. 1 ruas jarijahe
  21. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam & serai dengan minyak goreng sampai harum.

  2. 2

    Masukan lele, kecipir & air. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur, lada bubuk & kunyit bubuk.

  4. 4

    Masak hingga matang & air menyusut. Masukan daun bawang, aduk.

  5. 5

    Koreksi rasa & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raisha
Raisha @cook_20148069
pada
Mataram, lombok
"Cooking is like love. It should be entered into with abandon or not at all.” — Harriet Van Horne
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa