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Ingredientes

8 raciones
  1. 250 grharina leudante
  2. 5huevos
  3. 250 grleche (una taza)
  4. limón, o ralladura de limón o naranja(a elección)
  5. 250 grazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Separar la clara de la yema del huevo

  2. 2

    Batir la clara hasta llegar a punto merengue y agregar el azúcar

  3. 3

    Agregar la ralladura o esencia más la leche y la yema del huevo

  4. 4

    Batir hasta que produzca mucha espuma

  5. 5

    Agregar la harina leudante en movimiento envolvente

  6. 6

    Llevar a horno 45 min a fuego mínimo (no abrir antes de los 40 min)

  7. 7

    A disfrutar!!!

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Escrita por

Laura Micaela
Laura Micaela @lau_mica
Córdoba, Argentina

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