Guiso de tofu
Douglas Rodriguez @cook_7633620
Esta es la primera receta que realice cuando inicie mi carrera de gastronomía... Espero la disfruten!
Guiso de tofu
Esta es la primera receta que realice cuando inicie mi carrera de gastronomía... Espero la disfruten!
Paso a paso
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En una sartén antiadherente, dorar por todos los lados los cubos de tofu con abundante aceite,
- 2
Retirar del fuego el tofu ya dorado y reservar.
- 3
En la misma sartén colocar las cebollas, el ajo, la zanahoria y el coliflor.
- 4
Luego de cinco minutos, añadir el pimentón y el nabo.
- 5
Saltear por 5 min, y añadimos sal pimentar.
- 6
Luego añadiremos el caldo de res y de vegetales. Reducir por 10 minutos.
- 7
Luego añadir los cubos de tofu, mover con cuidado, rectificar los sabores y dejar reducir la preparación.
- 8
Servir. Espero la disfrutes!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Douglas Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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Hola amigos mi nombre es Douglas Rodríguez y mi profesión es la gastronomía... soy sous chef.. y ahora compartiré mi recetas con todos ustedes. Espero les gusten!
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