Paso a paso
- 1
En un bols mezclamos la manteca (tipo pomada) y el azúcar, luego agregamos los huevos y la leche.
- 2
Con todos los primeros ingredientes batidos, agregamos el café, el cacao y la esencia de vainilla, hasta que estén bien disueltos (sin grumos de café ni cacao).
- 3
En éste paso vamos agregando la harina de a una taza por ves y la cucharadita de polvo de hornear, mezclando hasta formar una masa bien homogénea.
- 4
En mantecamos y harinamos bien nuestro molde u olla (yo uso la essen de 26cm) a temperatura media por 40 minutos aprox.
- 5
Dejamos enfriar y decorar como más os gustes (yo usé dulce de leche y merenguitos caceros) y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Serrano le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, innovando siempre en lo que hago, sea dulce o salado. Con ingredientes económicos o con lo que tengo, sin gastar de más. práctico y sencillo.
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