Kerapu Goreng Tepung

Sri Puji Lestari
Sri Puji Lestari @sripuji_lestari29
Medan

Suami minta beli ikan kerapu, ga tw mw diapain dan saya jg kurang suka ikan ini😩😭 tp demi demi y diolah juga dech... yg simple aj😅😅😅

Kerapu Goreng Tepung

8 orang berencana membuat resep ini

Suami minta beli ikan kerapu, ga tw mw diapain dan saya jg kurang suka ikan ini😩😭 tp demi demi y diolah juga dech... yg simple aj😅😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan kerapu segar, bersihkan ambil fillet ny
  2. 1/2 buahjeruk nipis, ambil airnya
  3. secukupnyagaram
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmtepung panir
  6. 1 butirtelur, kocok lepas (dibagi 2)
  7. bahan halus :
  8. 5 siungbawang putih
  9. 3 bhbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet ikan direndam dgn air perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 5 menit, setelah itu bersihkan.

  2. 2

    Bumbu yg telah digiling/blender dicampur dengan kocokan telur yg telah dibagi. Lumuri fillet yg telah dibersihkan. Diamkan selama 5 menit agar bumbu meresap.

  3. 3

    Balurkan fillet ke atas tepung terigu, kemudian ke atas telur, dan ke tepung panir. Lakukan hingga fillet ikan ny habis.

  4. 4

    Fillet yg telah selesai dilumuri tepung diletakkan ke dalam frezer selama 30 menit.

  5. 5

    Goreng fillet (secukupnya saja. Sisanya bisa disimpan lagi) dan sajikan selagi hangat.

  6. 6

    Selamat mencoba😄😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Puji Lestari
Sri Puji Lestari @sripuji_lestari29
pada
Medan
Hanya berniat menyenangkan suami dan anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa