Sup Ayam Sopini

Nurul Kartika Sari (Nuy)
Nurul Kartika Sari (Nuy) @cook_2009785

Sebenernya ini sup ayam biasa, tapi karena ada tambahan Sopininya jadi ada aroma dan rasa berbeda yang membuatnya lebih istimewa. 😋

Sup Ayam Sopini

15 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya ini sup ayam biasa, tapi karena ada tambahan Sopininya jadi ada aroma dan rasa berbeda yang membuatnya lebih istimewa. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1.5 literAir bersih
  2. 1/4 bagianAyam (bagian dada)
  3. 1 kalengsosis Sopini (sosis sapi)
  4. 1 buahBawang bombay
  5. 3 siungBawang putih
  6. 2 batangWortel
  7. 10 batangBuncis
  8. 1/2 buahJagung (dipipil)
  9. 1 buahKentang (ukuran sedang)
  10. 1 cup kecilMacaroni
  11. 3 sendok makanKacang polong (saya pakai yang kalengan merk Ma Ling)
  12. 1 batangdaun bawang
  13. 1 batangdaun seledri
  14. 1 buahTomat merah
  15. 2 sendok makangaram
  16. 1/2 sendok makangula
  17. 1/3 sendok makanmerica bubuk
  18. 1 sendok makanMentega

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dada ayam dan sayur-mayur lalu potong dadu kecil, sementara bawang bombay dan bawang putih dicincang halus. Note: mohon abaikan susu sachet dan maizena dalam gambar, karena 2 item itu untuk tambahan kalau sup ini mau dibuat cream soup (hanya tinggal menambahkan larutan susu dan maizena saja) 😉.

  2. 2

    Rebus air beserta tulang ayam sampai mendidih

  3. 3

    Sambil menunggu air kaldu matang, panaskan mentega pada wajan, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih cincang sampai aromanya keluar. Setelah itu ikutkan juga potongan ayam ke dalam tumisan sampaidaging ayam berubah warna.

  4. 4

    Masukkan tumisan bawang dan ayam ke dalam rebusan air kaldu

  5. 5

    Masukkan macaroni ke dalam rebusan sup

  6. 6

    Buka kaleng Sopini, lalu tuangkan seluruh airnya ke dalam rebusan air kaldu. Potong sosis Sopini seperti di gambar (saya hanya menggunakan 5 buah sosis saja, sisanya disimpan utk keperluan lain), lalu masukkan juga ke dalam rebusan sup.

  7. 7

    Setelah macaroni dalam sup sudah terlihat agak mekar, baru masukkan wortel dan kentang ke dalam sup, tunggu 2-3 menit, lalu susulkan jagung, buncis, kacang polong, tomat, daun seledri, dan daun bawang.

  8. 8

    Bumbui dengan garam, gula, dan merica. Cicipi dan koreksi rasa jika diperlukan.

  9. 9

    Sajikan hangat dalam mangkuk dengan taburan bawang goreng di atasnya 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Kartika Sari (Nuy)
pada
Ibu rmh tangga yg suka eksperimen menu baru utk upgrade skill,suka improvisasi resep,impulsive cook :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa